...冬笋是冬季人们喜欢的蔬菜，它含有较多的蛋白质、无机盐，B族维生素的含量也比其他蔬菜多。所以，在冬季生活中吃些冬笋对人体很有好处。 但是，据研究测定，冬笋内含难溶性草酸钙较多，因此，对于草酸钙结晶尿或尿路结石的病人来说，就不应多吃了。...
...月饼的糖、油、胆固醇含量极高，吃多容易引起肠胃不适，吃月饼要有讲究： 1、少食多尝。月饼的品种多，可切成几份与家人分食，可达到少食多尝的目的。 2、存放不宜过久。月饼忌高温又怕潮，应放置于通风处，或放进冰箱保存，过久存放的月饼不宜食用，...
...因为红薯是廉价而又效果显著的减肥“良药”，近年来红薯在国外又备受青睐。时下，日本人把烤红薯作为一种“美味健康食品”，甚至在东京、大阪的大宾馆内也都有烤红薯出售。欧美人还设计出以红薯为原料制作的冰淇淋、点心、糖果等。在一些餐馆，吃面包可以免费，...
...卵巢癌是女性恶性肿瘤的一种，所以，上述两个国家的营养学家们建议女性应多吃胡萝卜，女孩子更应该从小养成吃胡萝卜的习惯。 除了胡萝卜外，橙类的水果以及红薯、哈密瓜、南瓜等“有色”蔬果也都是富含茁-胡萝卜素的食物。另外，专家指出经常吃西红柿也能降低...
...蛋白质。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者应保持合理的比例，三者应分别占13%-15%、25%-35%、60%-70%为宜。 老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类。如玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯、羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、...
...养生应讲究进补均衡，冬天除了进食热食或性热的食物外，适当吃些凉食或性冷食物，喝凉白开水，有益无害——既能消除上火现象、预防感冒、加强免疫功能等，还能达到减肥的目的。 天气逐渐转冷，人们穿得厚、住得暖、活动减少，难免会造成体内积热不能适当...
...如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟，煲40分钟后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒、鸡精调味即可食用。 提示：在冬季，鲫鱼肉肥子多，味道尤其鲜美，民间有“冬鲫夏鲇”之说，所以，冬季是吃鲫鱼的好季节。 香菇炖鸡 原料：整鸡1只，香菇5朵，...
...食物，如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。饮食上还应多样化，宜清淡，不宜吃肥腻、过咸食品。多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量多的食品，适量多吃羊肉、狗肉、牛肉、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等。还可多吃坚果，如...
...补方法没有寒热偏性的要平补，适合用虫草、人参、灵芝这些药材。 吃膏方讲究对人对症，那么是不是每个人都适合吃膏方呢?膏方适合一些有慢性病的人群，冬季可以边补边治。如亚健康者，有失眠、身体透支情况的人士老年人各种生理机能趋向衰弱，吃膏方养生就...
...耐寒能力。 冬季如何饮食 降温后，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多吃些御寒食物，也可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有—— 肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而...
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