鳝鱼身上有一种粘液，这种粘液是由粘蛋白和多糖类结合而成的。它不但能促进蛋白质的吸收和合成，还含有大量人体所需的氨基酸、维生素A１、B１ 、B２和钙等。吃鳝鱼的时候，最好能同食些藕。因为藕的粘液也是由蛋白质组成的并含有维生素B１２、维生素Ｃ和天门醯胺、酪氨酸等优质氨基酸，还含有大量食物纤维，是碱性食品，而鳝鱼则属酸性食品，两者合吃，保持酸碱平衡 ，对滋养身体有...
目录 《民间方》糯米内金粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：糯米内金粥 【处方】 鸡内金 15克 生 山药 45克 糯米 50克 【制法】先以文火煮 鸡内金 1小时，后加 糯米 及 山药 再煮。 【功能主治】 活血通经 ， 健胃 消食 。适用于气滞血淤所致的 闭经 以及 食积 不化、 脘腹胀满 和 小儿疳积 等症。 【用法用量】每日分2次服。 【摘录...
（无鳞鱼）温润脾胃 鳝鱼 （专入脾）。即 泥鳅 。伏于泥中。得 土阴 气以养。性动而侵。故能入土以补脾。书言暖中益气者。义根是也。得水则浮而出。涸则入泥而不见。故能下。入而治病。书言同米粉煮羹。下入而收 痔 者。义由斯也。他鱼水涸即毙。惟鳅常自染涎以自养。伏泥而不涸。故人服之而津生。书言醒酒消渴者。义亦由兹起也。（消渴用 泥鳅 十头。阴干。去头尾。烧灰。干 ...
性味甘温，益血补虚，温中除风湿。尾血∶涂口眼 斜；滴耳中治老聋；滴鼻中治衄点目去痘后障翳。 鳝鱼 头∶治百虫入耳。
鳝鱼 ，味甘，大温，无毒。入脾、肾二经。补中益气，且更兴阳， 散湿 气，去胡臭，又生津止渴生力。血涂口眼，能止 斜，为急救之需也。又治 火丹 赤肿，出鳝血涂之效。 或问 鳝鱼 与黄 同用，能益气力，有之乎？曰∶有之。然必须鳝头上有冠者用之始效。
鳝鱼 （图） ，味辛。治五劳七伤，添精益髓，壮筋骨。久服令人 肥胖 ，肌肤白嫩。但食后勿饮冷水，饮则解矣。然又能燥血。 ──务本卷一下 鳝鱼 ，气味甘，性热。有小毒。滇有二种∶黄者良，赤者有毒。多服令人生火。夏日多食发暑，感温疫之症。故火鳝不多入药作羹。 其性大补气血，舒筋壮骨，久服肥胖。 ──模板卷七
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「释名」 黄鳝 。 「气味」（肉）甘、大温、无毒。 「主治」 1、内 痔出血 。煮食 鳝鱼 可治。 2、湿风恶气。用 鳝鱼 作汤，空腹饱食，食后暖卧让汗出，有效。 3、口眼歪斜。用 鳝鱼血 加 麝香 少许，左歪涂右侧，右歪涂左侧，口眼复正后，将鳝血洗去。
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