...“恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃...
...豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料， 经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，...
...说起丸子，一般总是用肉来做。一次偶然，我在网上看到，有巧手的主妇，居然用豆腐来做丸子，赶快跟着学了一遍，然后买来材料，钻到厨房里做实验，一通忙乎之后，这丸子还真的做成了。 豆腐切成块，放到开水里，煮上一分钟，豆腥味就没有了。把豆腐捞出来，...
...目录 《疗证汇要》八宝红灵丹 《应验简便良方》八宝红灵丹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《疗证汇要》卷一：八宝红灵丹【别名】绛雷（《随息居霍乱论》卷四）、八宝红灵散（《慈禧光绪医方选议》）、红灵丹（《湿温时疫治疗法》）。【处方】朱砂30克（...
...目录 《药奁启秘》八宝生肌丹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《药奁启秘》：八宝生肌丹【处方】熟石膏1两，轻粉1两，黄丹3钱，龙骨3钱，血竭3钱，赤石脂1两，乳香3钱，没药3钱。【制法】上为极细末。【功能主治】生肌收口。主疮证正气大薄，腐脱肌生...
...目录 《玉案》八宝寄秘散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《玉案》：八宝寄秘散【处方】钟乳石3钱，牛黄3钱，麝香6分，冰片6分，蟾酥半分，鸦片半分，珍珠3钱，朱砂3钱。【制法】上为细末收贮。【功能主治】一切结毒。【用法用量】临用时取药1钱，加飞...
...豆腐富含多种微量元素、维他命、蛋白质及氨基酸，对促进新陈代谢以及提高免疫功能有一定的作用;豆子中所含的蛋白质和必需的脂肪酸是使皮肤富有弹性、光滑细嫩的重要物质。 西施是豆腐的美丽朋友，豆腐是西施的秘密情人，千百年来，相濡以沫，情投意合。 ...
...目录 《北京市中药成方选集》八宝药墨 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《北京市中药成方选集》：八宝药墨【处方】墨面104两，麝香4钱，冰片9钱。【制法】上为细末，过罗，加熊胆5钱，冰糖4两，2味熬汤，澄清合匀，万杵，做成墨形，每块湿重3钱5分。...
...目录 《北京市中药成方选集》耳底八宝油 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《北京市中药成方选集》：耳底八宝油【处方】核桃仁12两，香油4两，蝈蝈5个，牛胆1钱。【制法】用香油炸核桃仁，加入蝈蝈、牛胆炸枯，过滤去净滓，候凉再兑麝香1分，冰片1钱，研...
...以营养丰富的大豆和各种蔬菜及野菜为主要成分制作的小豆腐，是养生的好食品。它虽属粗茶淡饭，我却久吃不厌。在我家餐桌上，三天两头飘着小豆腐的清香。山野里生长的荠菜、苜蓿芽、苦菜，树上生的榆叶、香椿叶、刺槐花，还有菜园中的大白菜、萝卜、南瓜、...
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