春 砂仁 果穗放入筛内，摊约10cm厚，上盖麻袋，将炉膛内堆放的木炭点燃，上盖谷壳或草灰，在炉内用暗火烘烤1～2天，在烘烤过程中每隔2小时翻动1次，使其受热均匀，注意不能用明火烘烤。待果实皮部烘烤至收缩变软，有五至七成干时，便可以取出，进行下一工序。 （2）压实：将经过杀青后的果穗从筛中取出后，放入竹箩内，稍凉后，用手轻轻向下压，使其果穗间紧密的接触，上盖麻...
播种3～4年后，于秋季回苗后或春季萌芽前挖出根部，除去泥土，趁水分未干时，抽去木心晒干的称 远志 棍。文章来源: 九亿网
山药 中的淀粉类物质充分提取出来，可采用两次磨浆，尽量将浆料磨细。将磨细的浆料分别用80目粗筛和100目细筛筛分两次，筛选物送入离心机，离心旋转5分钟。再将沉淀粉进入烘干工序。在40℃－50℃温度下烘干至水分含量达10％左右即可。烘干后通过粉碎，筛分，再过100目或120目筛，即为成品，采用塑料袋或玻璃瓶等容器包装。
百部 于秋、冬季节采收。采收时先将地上藤蔓割除，从根部小心把土挖开，至根部大部分暴露时，再把四周围土挖开，将丛生的块根挖出，洗去泥土，放入锅内，加水满过药面，煮至水沸，然后取出沥干，摊在竹席或干净水泥晒场上，暴晒至足干；或在烘炉内薄薄摊开，在60℃左右的温度下烘干，装入麻袋置阴凉干燥处保存，注意防潮，防霉。商品以足干、成条、条粗有肉，呈纺锤形成长纺锤形；质坚...
种植三年以上即可采收。采收分两期，在7～8月采收的 三七 ”，质量较差，产量亦低。 挖取后摘去地上茎，洗净泥土。剪去芦头(羊肠头)、支根和摘去须根后，称“头子”。将头子反复日晒、揉搓，使其紧实，直到全干，即为“毛货”。再将毛货置麻袋中加粗糠或稻谷往返冲撞，使外表呈棕黑色光亮，即为成品。文章来源: 中国农业网 日期: 2006-04-29
丹皮加工牡丹是名贵药材花卉，它的根加工后，就是中药的丹皮，有清热、凉血、化淤等功效，属珍贵中药。牡丹收刨宜在秋季的9月下旬至10月上旬进行。加工方法：将鲜牡丹根放入水中洗净泥土，用玻璃片轻轻刮去外面的一层薄皮，然后在阳光下晒半天，根变软后，抽去它的木质部分，再晒2天左右，即成。 根刮皮和抽去木质部分后，如果是晴天晒，成品的色泽较白，质量好；如果是阴天，成品的...
药物各自具有一定的性能，经过炮制引起这些性能产生不同的变化，这是“外因通过内因而起作用”。关于这一问题，祖国医学传统认为与药物的性味功能有关；用现代科学分析研究，则属于化学成分和药理作用的范畴。为了继承发扬祖国医药学，使它更好地指导实践，现在从两个方面进行说明： 一、炮制对药物性味功能的影响 我国人民在长期与疾病作斗争的过程中，积累了极为丰富的炮制经验，形成...
一、 工艺流程：原料选择→清洗→切片→硬化→糖制→干燥→包装。 二、 加工要点: 1、原料选择：选择粗细、大小均匀、无病虫害的新鲜 桔梗 特有的风味。 2、理化指标：含糖量44-47%，总酸0.4-0.5%，含水量16-20%。来源：中国农业科技信息网
西 红花 于每年l0月中旬至11月上旬开花。上午8～9时为盛花期，当花朵呈半开时采收质量最佳。采收时将整朵花摘下，放入筐内运回及时加工。球茎于叶片枯黄时挖取贮藏。 采回的花朵，将花瓣轻轻剥离，至基部花冠筒处撕开，摘取黄色部分的柱头及花柱。然后摆在白纸上阴干。阴干后放入棕色瓶或铁盒中保存。一般亩产干货1千克左右，高产时达2千克。平均90朵花加工1克干花柱。 文...
一、种子类药材的加工 尸般果实采收后直接晒干、脱粒、收集种子。有些药材要去种皮或果皮，如薏苡、决明子等；有些要击碎果核，取出种仁供药用，如杏仁、酸枣仁等；有些则要蒸，以破坏药材易变质变色的酵素，如五味子、女贞子等。 二、花类药材的加工 为了保持花类药材颜色鲜艳、花朵完整，采后应放置在通风处摊开阴干或在低温下迅速烘干，以避免有效成分的散失，保持浓郁的香气，如 ...
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