维生素A是脂溶性长键醇，有许多异构体。活性最高的并在哺乳动物组织中最常见的异构体是全反维生素A,，其结构式如下： 图17-1 视黄醇(Retinol) 维生素A为板条状黄色结晶，溶于脂肪和脂肪溶剂，不溶于水。天然维生素A只存在动物体中。植物界的维生素A原，它往往以脂化形式存在，维生素a 原的醋酸酯和软脂酸酯常应用于医学和营养学。维生素A，特别是它的游离醇，对...
维生素A的主要功能是参与视网膜杆细胞的视紫质的生成以维持暗光下的视觉功能；促进生长发育尤其是骨骆和牙齿的生长；维持上皮细胞的完整性，保持细胞膜的稳定性，增强皮肤和粘膜的抗病能力；增强兔疫功能，促进T、B淋巴细胞增殖和功能。小我需要量为900～1500υg（3000～50001U）／d。缺乏维生素A时出现眼、皮肤和粘膜症状及免疫功能低下。 （一）病史 1．注意...
维生素A棕榈酸酯眼用凝胶 （Vitamin A Palmitate Eye Gel），商品名 诺沛 。替代 泪液 治疗角结膜炎干燥症、泪膜不稳定或 角膜 缺乏湿润所产生的 干眼症 。 本药品被归类到 眼科用药 等药品分类。 维生素A棕榈酸酯眼用凝胶的副作用（不良反应） 滴用后偶有短暂的烧灼感，胶粘 眼睑 及/或 视力模糊 ，极少发生 过敏反应 。 维生素A棕...
维生素A棕榈酸酯眼用凝胶 （Vitamin A Palmitate Eye Gel），商品名 诺沛 。替代 泪液 治疗角结膜炎干燥症、泪膜不稳定或 角膜 缺乏湿润所产生的 干眼症 。 本药品被归类到 眼科用药 等药品分类。 维生素A棕榈酸酯眼用凝胶的副作用（不良反应） 滴用后偶有短暂的烧灼感，胶粘 眼睑 及/或 视力模糊 ，极少发生 过敏反应 。 维生素A棕...
最新研究表明， 葡萄 籽中含有大量化学物质原花青素，其抗氧化性可以有效避免紫外线辐射导致的免疫系统衰退，从而预防长时间暴露在阳光下而导致的 皮肤癌 。这种特性以前很少被提及。 本报综合报道 3月25日，在美国芝加哥召开的第223届美国化学协会年会上发表的一份报告显示，动物实验表明 葡萄 籽中提取出来的化学物质可以有效预防长时间暴露在阳光下而导致的皮肤癌。 美...
世界卫生组织 （ WHO ）公认 维生素A 缺乏为世界上四大 营养缺乏 病之一。在亚洲、非洲与拉丁美洲等不发达国家中，因维生素A缺乏引起的 干眼病 而致盲的病人高达1000余万。据1982年统计，每年在亚洲有50万儿童因缺乏维生素A而死亡。早在公元前1500年，中国就有肝、蜜、龟壳等治疗 夜盲 的传说，公元前1500年在埃及的论着中就提到用 牛肝 或黑公鸡肝...
维生素是机体维持正常代谢和健康的必需品。合理服用维生素确实对健康有利，能国抗皱美容。而怎样使用维生素祛皱确实很有学问的。以下诸条仅供参考： 针对根源，合理补充：面部的皱纹往往是全身组织衰退的表现，缺乏维生素是重要原因。衡量体内哪种主要维生素不足，可根据具体的自觉症状来推测。缺乏维生素A：眼睛怕光，易疲劳，易脱发，眼睛干涩，经常患角膜炎、结膜炎；缺乏维生素E：...
最有效的预防方法是保证膳食中有丰富的 维生素A 或 胡萝卜素 的来源。因为维生素A有大量储藏于 肝脏 的特点，因此只要不是超过 中毒 剂量，有时多摄取一点储藏于体内，以备食物中维生素A不足时的调节使用，也是预防维生素A缺乏的一种方法。维生素A最好的来源是动物性食品如黄油、蛋类、肝与其他动物 内脏 。但这在经济不发达的地区不易办到。因此应注意摄取富含胡萝卜素的...
维生素A 摄取过多是有 毒性 的，婴幼儿若一次服用大剂量的维生素A会发生急性 维生素A过多症 。其中主要 中毒症状 为短期的 脑积水 与 呕吐 。过去也曾报告过极区探险者因大量食用含丰富维生素A的北极熊肝而发生急性维生素A中毒。 在有 皮肤病 症状 的成人中，服用维生素A20～30倍于推荐供应量（RDA），或不根据医嘱而长期大量摄取维生素A发生慢性维生素A过...
正常摄入量：儿童最大为7500U/d，成人为50万U/d。长期过量服用维生素A或维生素A、D（ 鱼肝 油）可引起维生素A中毒。
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