...头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。 荸荠皮 荸荠是一种亦果亦蔬的食物，生熟食皆宜，只是荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质，其表面的皮是千万不能食用的。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。 银杏皮 果皮中含有有毒物质“ 白果 醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。熟的银杏肉也不宜多食。
...的脂肪。然而，不同种类的鱼体内会积聚着不同量的汞，这是一种对人体有害的天然元素。 最近，美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼，因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。 值得注意的是，金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的，...
...有莫大关系，因为女性的身体脂肪会把男性荷尔蒙转化为女性荷尔蒙，同时提供分娩所需的能量。仅从此点来看，准备怀孕的女性也应慎服减肥药物。此外，还不能排除某些减肥药物对人体有毒副作用的可能。 服药期间意外怀孕怎么办？ 面对这种非意愿妊娠的情况，也不要立即决定终止妊娠。应首先将用药情况详细告知医生，医生虽然不会做出肯定或否定的保证，但他可以根据用药的种类(性质)，用...
□ 于康 北京协和医院营养科副主任 有些蔬果皮含有丰富的营养，比如西红柿、梨、苹果等，因此很多人吃果蔬不削皮。但是，有4种果蔬皮最好不要吃。 土豆皮 土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。 柿子皮 成熟的柿子...
...遇到兜售不经处理或只经1～2次盐渍处理的海蜇，千万不要去品尝或选购。 鲜黄花菜 又名金针菜，未经加工的鲜品含有秋水仙碱。秋水仙碱本身无毒，但吃后在体内会氧化成毒性很大的三秋水仙碱。实验表明，只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛。若吃的量多，可出现血尿或便血，20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的，秋水仙碱会被溶出，故而无毒。 鲜木耳 其...
补 人参 ，应列为保健品之首。 大蒜是血管清道夫 大蒜研究所的研究人员指出，人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物，像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升。但是如果同时吃蒜，脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外，大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。这一点很重要，因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后，就...
...严重时出现 呼吸困难 、四肢 冰 冷、 昏迷 惊厥 ，常发生尖叫，有时会闻到苦杏仁的味道；最终 意识丧失 、瞳孔散大、 牙关紧闭 、全身阵发性痉挛，因呼吸麻痹或心跳停止而死亡，尤以儿童病死率高。 预防含氰甙类植物中毒，主要是教育儿童不生吃各种苦味果仁，也不能吃炒过的苦杏仁。若食用凉拌果仁小菜，必须用清水充分 浸泡 ，再敞锅蒸煮，使毒素挥发，同时也不宜吃得太多
关节发炎不一定由细菌引起，乱吃药不仅不能消炎，还会破坏关节并损害肾脏、肠胃 61岁的林伯患关节炎已有10多年，刚开始，林伯并不怎么在意，每次膝关节疼痛，他都会自己到药店买止痛药吃。近几年，林伯的关节痛发作越来越频繁，到医院一检查，才发现膝关节已经变形了。广州市第一人民医院骨科主任侯启之指出，骨关节炎不一定由细菌引起，过敏、组织受伤以及化学刺激都可能诱发炎症，...
北京海淀区西三旗龙乡小区王晓林：最近，我准备带孩子去吃小儿麻痹糖丸，听人说吃糖丸后半小时不能喂奶，但又有人说吃糖丸前半个小时不能喂奶。到底什么时候才能喂奶？ 北京朝阳医院儿科张凤仙主任：其实上述说法不十分准确，服用小儿麻痹糖丸前1个小时和服用后30分钟内都不能喂奶。因为，小儿麻痹糖丸是脊髓灰质炎减毒活疫苗，小儿服用后会刺激抗体产生，抵抗脊髓灰质炎病毒。但小儿...
现在很多人觉得生吃蔬菜是最健康的方法，但是专家说不是所有的蔬菜都能生吃的，那么哪些蔬菜不能生吃呢? 要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分...
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