...发育迟缓、性晚熟等不良后果。因此，乳母在用乳汁喂养孩子时，至少在3月内应少吃或不吃味精。 麦乳精由牛奶、奶油、鸡蛋、麦精等多种营养原料制成，产妇应补充营养，但不能吃麦乳精。麦乳精中除了含有以上营养成分外，还含有麦芽糖和麦芽粉。两种从麦芽中提取的成分有营养价值又具药用价值。它们能消化一切饮食积聚，补助脾胃，还可以帮助产妇回乳。因此，产妇在哺乳期内不要吃麦乳精为...
产褥期的营养好坏，与产妇的身体健康及哺养新生儿的关系极为密切。这时，身体丢失一部分血液，需要及时补充;生殖器官发生损伤，需要修复;新生儿吃奶，需要大量分泌 乳汁 。根据这些生理特点， 产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外，还要多吃一些蔬菜。 据科学研究，产妇最好多吃 莲藕 、 黄花菜 、 黄豆 芽、 海带 、 莴笋 等，有利母子健康。 一、莲藕：莲藕中含有...
中医称最近饮食养生需祛寒防湿，吃时令水果须小心和自身体质“犯冲”。最近几天降临羊城的连绵雨，让不少人情绪低落，昏昏欲睡，春困缠身。医生却说“春困”其实是寒邪湿邪入侵机体的表现。暑热到来之前，饮食养生需讲究祛寒防湿，时令水果也需警惕和自身体质“犯冲”，如雪梨、西瓜等性寒湿的水果，此时就不适合痰湿质、阳虚质或者淤血质的人食用。 门诊患者以疲倦受寒湿者居多 “广东...
...餐，很多儿童不爱吃父母烹调的菜肴，也不约而同地倾心于各种新鲜口味的方便面。其实，吃方便面也能很科学，方便面煮着吃，加一个鸡蛋，加一点菜，饭后水果不能少。 为什么煮着吃呢？这不但是为了使方便面更好地吸收水分，有利于肠胃的消化，最主要的还是为了加一个鸡蛋、一点菜做准备。鸡蛋含有丰富的人体必需的优质蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养，而且消化吸收率非常高。方便面中...
凉性水果：适合热性体质火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷 寒性水果：适合热性体质蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、 桑椹
有很多朋友问我，吃水果还要不要削皮。“原来一直削皮，怕有农药，但有专家讲果皮营养很丰富，应该带皮吃果。所以，养生保健也不知道听谁的。” 不干净，我是要这些农药还是要这些营养，取舍问题我们应该心里很清楚。 有很多朋友问我，吃水果还要不要削皮。“原来一直削皮，怕有农药，但有专家讲果皮营养很丰富，应该带皮吃果。所以，养生保健也不知道听谁的。” 现在科普讲座很多，各...
...梨。其实，这样做并不好。梨属寒性，天冷时直接食用会使人更感体寒，同时，因外感风寒引起 咳嗽 的人也不能吃生梨。 天气干燥，许多人多喝水、多吃水果为身体补充水分。 梨能润肺止咳，所以干燥的冬季，很多人常吃梨。其实，这样做并不好。梨属寒性，天冷时直接食用会使人更感体寒，同时，因外感风寒引起咳嗽的人也不能吃生梨。如果将梨煮一下，情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性...
...敏反应，菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟，破坏菠萝蛋白酶后再吃。 香蕉 为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的，正确的方法应该是加温熏熟。 葡萄 一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡，过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。（周向前）
近年来科学家发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸等，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
...中栽培果蔬，这些果蔬会因低温、干燥、氮磷肥喷施过多而缺钙，造成畸形。现在在种植果蔬过程中使用的肥料以化肥为主，容易使果蔬缺乏微量元素硫，导致水果表面不光滑。 此外，为使果蔬早上市，有的农民用激素对果蔬进行处理，催熟后的果实颜色多不正常，而果实切开后，可发现中间有空腔、颜色不一致。其主要原因是生长激素使用过多，造成果实过于肥大而养分供应不足，于是，果中的空腔便...
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