...而后有关论述药粥的书籍甚多。如汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》就有许多米药同用或药后食粥的论述，如：'白虎汤'、'桃花汤'、'竹叶石膏汤'等都是米药合用的典型；唐代孙思邈所著的《千金要方》中就列有'食治'专节，还有应用'牛乳粥'，'天花粉粥'...
...粳米50克、蜂蜜一匙。 做法：先将天门冬、麦门冬捣烂煮汁，滤去渣，用汁煮米做粥，加蜂蜜食之。 功效：养阴润燥，清热利咽。 百合生地粥 原料：百合50克、生地20克、粳米50克、白糖适量，百合也可用市售百合粉25克代。 做法：将生地切碎后加水煮...
...在赤日炎炎的夏季，经常选食一些药粥，对防暑降温、强身壮体、保健益寿大有益处。现介绍几款常见药粥。 红枣绿豆粥 取红枣100克，绿豆300克，加水1.5升，大火煮沸后再改用文火炖熬，使绿豆酥烂为止，然后加白糖适量调匀晾凉食用。红枣绿豆粥有...
...老人多为“虚秘”，时间长，反复发生。其治疗方法有多种，据当代老年学专家认为药粥食疗为佳，现介绍几种老人便秘的药粥疗法。 柏子仁粥：取柏子仁500克，去杂、洗净，晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥，早晚食之，每周...
...目录 《太平圣惠方》雀儿药粥 《保健药膳》雀儿药粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《太平圣惠方》：雀儿药粥【处方】麻雀5只 菟丝子30～45克 覆盆子10～15克 枸杞子20～30克 粳米100克 细盐 葱白 生姜各适量【制法】先把菟丝子、...
...、粳米、糯米等。药粥的施用是以整体观念和辨证施治为依据，按照治病求本，扶正祛邪，调整阴阳，因时、因人、因地制宜的治疗原则而运用的。 药食结合 相辅相成 药粥是药物疗法、食物疗法与营养疗法相结合的一种独特的疗法。药物与米谷配伍，同煮为粥，相须...
...秋天保健药粥是人们首选的补品。秋天气候干燥，燥邪易损人津液，可导致胃、肺部疾病的发生，加之人的身体经历了酷暑消磨之后，人体各脏腑都很虚弱，抵抗力下降，适应秋燥能力较差。此时身体虚弱的人吃一些易消化吸收又滋补健体的保健药粥，不但有利于恢复各...
...宜食物品 小儿疳积者，宜吃下列食物。 粳米 性平，味甘，有补中益气、健脾养胃的作用，最宜小儿疳积者煮粥食用。张耒《粥记》云：“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”明代医学家缪希雍还说：...
...下降，如仅补充大量营养物质，往往因胃不纳食、脾不运化，出现脘腹作胀、便溏诸症。另外营养物质进入体内未能分解，不为机体所用，大量食之却补益甚微，而药粥选用中药，常有补脾健胃功能，性味温和。粳米可补脾胃，培中土。药粥剂型顺乎老年人生理特点，易于...
...上火者宜多食此物。南瓜性温味甘，《本草纲目》言其“补中益气”，且南瓜富含瓜氨酸、精氨酸、及各类维生素、果胶、纤维素等，有“降糖降脂佳品”之誉，糖尿病人最易食用。银耳号称“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点，可针体虚、久病初愈之人。此外，胡萝卜...
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