...了绝大多数人的营养需要，故极少可能发生个人的需要量超出供给量标准。中国营养学会1988年制订“推荐的每日膳食中营养素供给量”见表11-1。一、热能（一）热能来源、功能与供给量热能（energy）不是营养素，而是一切生物体包括人类维持生命和...
...了绝大多数人的营养需要，故极少可能发生个人的需要量超出供给量标准。中国营养学会1988年制订“推荐的每日膳食中营养素供给量”见表11-1。...
...人体的各个系统只有得到锻炼，才能强壮。如为了适应气候要自觉接受冷热的锻炼，为了增强人体的消化吸收功能便有意吃些五谷杂粮。为此，人们提出一种“吃苦”养生法。 饥饿是一种有效的健身方法。我国民间早已流传有“养生八分饱”的秘诀。《红楼梦》中说到...
...“骑车健身法”确实是一项廉价的锻炼项目，不仅能预防大脑老化，提高神经系统的敏捷性；提高心肺功能，锻炼下肢肌力和增强全身耐力；还可促进心理健康，减肥和延年益寿。 五种“骑车健身法”使身体越来越棒，连感冒都没有。 骑车按穴法。俗话说：人老脚先...
...对此南宋陆游曾感叹系之他说：“身后是非谁管得，隔村听唱蔡中郎。” 蔡邕不可能中状元，但他的才学在当时得到举世公认却是事实。汉灵帝时、他校书东观，以经籍多有谬误，于是为之订正并书写镌刻在石碑上，立在大学门外，当时的后生学子都就此石经校正经书，...
...对症使用。� 五、泻药：滥用、久用泻药不仅会影响机体各营养素的平衡，导致维生素缺乏和电解质的紊乱，而且还会使胃肠蠕动进一步减慢，一旦不服用泻药便秘会加重，另外还有报道部位泻药还有致癌作用。 ...
...产生“样样不如人”的自卑心理。 肥胖儿营养素缺乏突出 监测数据表明，本市3至6岁儿童发病率为2.1%，铁和维生素a缺乏率分别达11.3%和17.9%。对本市托幼园所膳食调查还表明，孩子在托幼园所提供的膳食中摄取的钙仅达到标准的40%至50%，...
...，动作笨拙，容易成为小伙伴嘲讽的对象，易使小胖墩产生“样样不如人”的自卑心理。 肥胖儿营养素缺乏突出 监测数据表明，本市3至6岁儿童贫血 贫血发病率为2.1%，铁和维生素A缺乏率分别达11.3%和17.9%。对本市托幼园所膳食调查还表明，...
...回避这样的事实：“食”与“色”之间的确存在着神秘而微妙的联系。两者均离不开人的五种知觉——视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉。消魂的缠绵犹如一顿丰盛的大餐，其乐无穷，回味绵绵。 辣椒这是最常用的一种辣调料。辣椒不仅使菜肴辛辣可口，而且能刺激人体...
...的0.618来供给，主要是谷类中的淀粉。西方人似乎已经认识到这一点，在各种膳食指南中，建议多吃淀粉类食物。 蛋白质是重要的营养素，人体对蛋白质的需求，固然有“量”的一方，但更重要的是“质”。而质量取决于其组成的单体氨基酸。蛋白质有20种...
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