...消化吸收率。按照经济和营养方面的要求，我国一般将稻米加工成“九二”米，即50公斤糙米加工成46公斤白米，50斤小麦加工成42.5公斤面粉即“八五”粉，也即标准粉。从营养角度来看，标准米、标准粉更符合人体需要。 常吃精白米面不利于健康不少家庭...
...有害物质增多，影响消化能力导致发胖。 习惯五：水果当主食 很多办公室一族出于减肥的目的，很少摄入主食，经常以水果代替，而专家提醒水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分，却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素，营养失衡反而容易导致脂肪的囤积...
...“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”这是南宋著名诗人陆游《食粥》的诗句，也是他的养生心得。正是他这套坚持每天喝粥的养生经，助他高寿85岁。 粥既能适口，又易消化，既有生津益气之功，又无滞气生痰之弊。...
...粥当主食好处多 粥类食品易于消化，既能帮助补充因大量出汗所消耗的水分，还能快速补充糖分和能量，是消暑的最佳主食。在做粥时，加入豆类(如绿豆、黑豆)、杂粮(如薏米、燕麦)、果蔬(如西瓜皮、苦瓜)、药材(如荷叶、金银花、莲子)等，能加强粥的...
...纤维，控制肉类等动物性食物的摄入，同时延缓了主食和脂肪的消化速度，从而避免由于不合理的饮食习惯给高血脂提供的可乘之机。 陈伟建议血脂高的中年人，进餐时可搭配小米、玉米、燕麦、荞麦、莜麦等容易被肠道吸收的粗粮，可在菜肴中搭配荷叶饼、玉米饼等粗粮...
...目录 《寿世青编》大米胡萝卜粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《寿世青编》：大米胡萝卜粥【处方】胡萝卜约250克 粳米50克【制法】将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。【功能主治】宽中下气，消积导滞。适用于小儿积滞、消化不发。【用法用量】空腹食...
...有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效，主治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，因此，板栗又有“肾之果”的美名。 单独吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作为我们传统的养生食品，对身体有很好的调理作用。 “粥”中的重要成分是粳米或糯米，有极好的健补脾胃，...
...感冒期间，应注意给孩子吃清淡可口、易消化的食物。专家还建议，发热期间应以流质食物为主，如米汤、绿豆汤等；退热期间除喝牛奶外，可调配半流质食物，如肉沫菜粥等；退热后可以吃些粥、馄饨等易消化的食物。（王飞） ...
...心理学家通过对冠心病病人心肌梗塞发作后康复情况的调查发现，妻子无暇照顾患病的丈夫，其丈夫的病情反而康复得较快。而对丈夫无微不至的照顾，其丈夫的康复期反而延长。由此，得出结论：“溺爱”不利于病人康复。 这是因为，病人若长期安于“病人角色”，...
...主食和副食二者缺一不可。有人主张多食肉少吃粮，这是西方人的观点，既不合养生之道，与中国的国情相悖，还使人易患“文明病”；有人要减肥，不敢吃肉，更不敢吃油，但却敢吃主食，不吃副食。认为主食既没有油，也不是荤，肯定不会发胖，结果恰恰相反，多余...
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