...《唐韻》《集韻》𠀤倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。 又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。 又七計切。《東方...
...芫荽作为调味蔬菜，营养丰富，栽培管理简单，现将芫荽栽培技术要点介绍如下： 芫荽的特性 芫荽属伞形科植物。它能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。 芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥...
...长江流域多在4月份播种，9～10月采收。 1、栽培季节 长江流域多在4月份播种，9～10月采收。 2、栽培技术 (1)选好水面，施足基肥：选择水深1～3米，水质新鲜，底土肥沃，水位变化小的水面，种植前将水草、野菱、青苔等捞清除尽，施足基肥...
...释名 暝菜、绰菜、醉草、懒妇 。 气味 甘、微苦、寒、无毒。 主治 心膈邪热，不得眠。...
...苋菜 东风菜 东风菜 知识 鹅肠菜 风轮菜 蜂斗菜 附地菜 知识 伽蓝菜 狗肝菜 狗肝菜 知识 红花菜 红花菜 知识 黄鹌菜 黄鹌菜 知识 黄花菜 黄花菜 知识 角叉菜 知识 芥菜卤 金花菜 金针菜 金针菜 知识 韭菜汁 韭菜汁 知识 韭菜粥...
...香芋，别名为菜用土栾儿、美洲土栾儿等，为多年生草本植物。原产于北美、欧洲，在我国已有较长的栽培历史。 香芋属粮菜兼用作物，以块根供食，煮炒均可，味清香，营养丰富。据山东农业大学中心实验室营养分析，香芋含淀粉38.2%、粗蛋白17.3%、...
...艸之可食者。从艸采聲。蒼代切 (菜) 艸之可食者。菜字當冠於芑葵等字之上。从艸。采聲。此舉形聲包會意。古多以采爲菜。蒼代切。一部。...
...《滇南本草》茄子东风草茄子图片，根名东风草。味甘，性寒。阴也。主发风积，动寒痰。吃之，令人呕吐，面皮作痒，动肝气。有肝积者，吃之，令人左胁作胀损肝，不宜多吃。茄子，味甘，寒。治寒热，五脏劳症，瘟疾尸劳。用醋磨敷肿毒，散血，止乳疼，消肿，...
...(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜) 同本义 [greens;vegetable] 菜,草之可食者。——《说文》 皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属...
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