...保存期。 下面介绍几种无糖烘焙食品的配方： 无糖派皮：蛋黄1．5kg、全蛋6kg、淀粉100g、SP200g、蛋奶粉10g、液体麦芽糖醇1．75kg、阿莫甜8g，250℃～140℃（注：夹心料无水果酱）。无糖桃酥：面粉4．5kg、白奶油1．5...
...俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。 解放军总医院赵霖教授说按中医理论，姜是助阳之品;姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功;特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。“家...
...霉菌性反复发作除了与自身机体的抵抗力下降有关，还与平时好吃甜食有直接的关系。所以，如果霉菌性阴道炎反复发作，要暂时“戒糖”。 在门诊中经常发现许多霉菌性阴道炎反复发作的患者，都有一个共同的特点是喜欢吃甜食。一些喜欢吃零食，糖果、巧克力不离...
...据中国医药报讯 日前，在河北唐山举办的“2009中国骨关节保健品高峰论坛上”，北京大学第三医院运动医学研究所常翠青教授介绍了氨基葡萄糖（GS）和硫酸软骨素（CS）治疗骨关节病痛的最新研究成果。研究表明，氨基葡萄糖和硫酸软骨素口服时易被肠...
...。动物试验分成加环四糖1％、2％和5％的3种饲料，对照试验是无纤维组和加纤维组。结果表明，试验组老鼠体内脂肪和皮下脂肪组织的脂肪重量与两对照组老鼠有明显低的差别，添加环四糖越多，低下现象越明显，而且血浆中性脂肪也比对照组老鼠有明显降低的区别...
...饮料作为一种独具特色的食品，在国外特别是欧美国家有很长的发展历史，深受广大消费者的喜爱，成为人们日常生活中不可缺少的一部分。随着社会的进步，人们对饮料也提出了更多的要求，饮料产量不断提高，品种花色不断丰富。随着糖尿病、肥胖症等富贵病发病率...
...enteropathy）或小儿乳糜泻，过去也称为“原发性吸收不良综合征”。可能与遗传因素有关。本病有家族性，患儿具有对麦胶敏感的体质。其发病机制有人认为系因肠道内缺乏一种肽酶，使麦胶中有毒性的肽大量积聚损伤了肠黏膜细胞所致；也有人认为系由于...
...从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白～。红～。冰～。～浆。～稀。～膏。～瓜儿。～房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。～衣。 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：～元。～尿...
...用于炒货中最为突出的特点有：1．赤藓糖醇抗吸湿，可以保持炒货的干燥特性，延长货架期。 2．赤藓糖醇是天然的“0”热值配料，符合人们对低能量的需求。 3．赤藓糖醇可掩盖高倍甜味剂带来的后苦味，改善产品的味质。 4．用赤藓糖醇生产出的产品打出无...
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