...“药食同源”是中医养生保健的强大物质基础，占据重要地位。 中医养生文化源远流长，博大精深。健康长寿为人人所向往。善待生命是我们的神圣使命。养生保健就是保养生命。下面仅就四个方面对“药食同源”在中医养生保健中的独特优势加以阐述。 “药食同源...
...□ 杨英 河南风湿病医院 薏苡仁又称薏米、六谷米等，是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟果实，有“天下第一米”之美誉。本品药食两用，在日本被推崇为抗癌食品。 本品味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经。其主要功效有：①健脾利水渗湿。对于脾虚湿滞之...
...对症下药。食补所用的都是可吃的食物，一般不存在毒性的问题，服用安全，既不伤肤，又不苦口，人们乐于采用。历代名医均认为，“药物多用于攻病，食物多重于调补”，说明了食疗食补的重要性。所以，冬季进补忌以药代食。 ...
...感冒，一年四季均可发生。老年人由于气血亏虚，机体抵抗力下 降，冬季极易发生感冒，现介绍几则药粥效方，供选用。 生姜3片，葱白2茎，大米100克。将上药水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日1-2剂。可发汗、清热，适用于感冒引起的高热不退，肺热...
...，以助脾胃运化。另一方面，炎热而又潮湿的气候，极适于病菌繁殖，兼之人体胃肠功能经盛夏消磨，处于一年四季中的低谷期，饮食稍有不慎，即可导致肠道芡实炖牛肉等食用，即能达此目的。经过底补，脾胃健运，入冬就可放心进补，以此抵御严寒。 ...
...认为，几乎所有化学物品都会致癌，硝基喃代谢物也在其中。不过笼统地说硝基喃会致癌是有疑问的，如硝基喃残留量达到多少才会致癌；是造成动物致癌，还是人食用后致癌，这些都应严格界定并应有标准，而不能一概而论。 食药监管部门透露，本市在抽检中，硝基喃...
...感冒，一年四季均可发生。老年人由于气血亏虚，机体抵抗力下降，冬季极易发生感冒，现介绍几则药粥效方，供选用。 生姜3片，葱白2茎，大米100克。将上药水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日1－2剂。可发汗、清热，适用于感冒引起的高热不退，肺热喘...
...一年四季都能买到各种美味的健康蔬果，何不利用它们，除了享受美香甜的滋味，也可以减轻疾病的不适，又不用担心有任何副作用呢！ 贫血：葡萄，橘子，蕃茄，苹果，草莓，樱桃 胆固醇过高：山竹，核桃 高血压：葡萄，橘子，蕃茄，苹果，核桃，酪梨，香蕉，...
...药粥疗法是寓医于食、药食结合的本草从新》中说，“食荔枝过多，使人发热烦渴，龈肿鼻血”。俗话说得好，“一颗荔枝三把火”，可见热性之烈。 不过它的烈性之热，在阿胶荔枝粥中却恰到好处。因为女子行经期间，多因气滞血瘀而致小腹冷疼，北方女子往往喝热水...
...菠菜，是一年四季各地都有的常见蔬菜，但以春季为佳。中医认为，菠菜性凉，味甘辛，无毒，入肠、胃经，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。 《食疗本草》认为菠菜“利五脏，通胃肠热，解酒毒。服丹石人食之佳”。《本草纲目》...
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