...具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。 总的说来，春天的饮食要多吃大自然在春天赐予我们的食物，那味道和春天一样——清淡而甘甜。按照中医五行理论，春天是生长发育的季节，枯木逢春，肝胆之气生发，我们应该吃一些具...
...正好有怀着小宝宝的孕妇，酸酸甜甜的滋味也一定能满足她的口味，核桃油对肚子里小宝宝的脑部发育及成年人的脑部营养改善也有一定贡献。 菜肴四、茭白炒鸡蛋 用料： 鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。 制法： 1、将茭白去皮，洗净。 2、茭白切成丝。 3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入...
...黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。 除了吃“大丰收”以外，还经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这些吃法都是不正确的。另外，食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。 辣椒 、菜花、 芥蓝 、 苦瓜 等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。 众所周知，维生...
...素、维生素B、维生C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分。 冬笋频繁出现在酒楼餐厅的菜谱上，而且也确实是大众的家常菜肴。鲜冬笋剥皮后，炒鸡蛋、烧肉片、煲汤等，确实“味极鲜美”。冬笋有“素食第一品”之说，颇受养生者的重视，享有盛誉。宋代大诗人苏东坡力赞吃笋的好处：“若要不瘦又不俗，还是天天笋闷肉。”传说清朝康熙皇帝南巡时，曹雪芹的祖父曹寅和其妻兄李煦，曾...
...养互补、相辅相成的作用，发挥其对人体保健的最大效果，然而，长期以来这一点都被大家忽视了。 现代营养学：讲究营养素的互补 “我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的例子之一，”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说，“因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素，比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等，但惟独缺少维生素C，西红柿中含有大量的维生素C...
...脾和具有降压、降脂的食品。女士在月经期或产后期间，虽天气渐热，也忌食生冷性凉之品以防由此引发其它疾病。 芒种节气的具体食疗、食谱方。 西红柿炒鸡蛋： [配料] 西红柿300克，鸡蛋3个，精盐、味精、白糖个适量。 [做法] 西红柿洗净切片，鸡蛋大入碗内搅匀。 油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内；炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。