【配方】鲜 冬瓜 （带皮）100克， 粳米 60克。 【功用】 利尿 ，消 水肿 ，清热毒，止烦渴。适用于水肿胀满， 小便 不利，包括 肥胖症 ，急、 慢性肾炎 水肿， 肝硬化 腹水 ， 脚气病 浮肿，暑热烦闷， 口干 作渴， 肺热咳嗽 ，痰喘等。 【制法】先将 冬瓜 切成小块，同 粳米 一并煮粥服食。或用鲜 冬瓜子 30克煎水，去渣后同米煮粥。常食不限。
...〔利〕甘平，补肝明目，清肺润痰。瓜，其性寒 泻热 ，甘益脾，利二便，止消渴，消 水肿 ， 散热 毒 痈 肿。皮，甘寒益脾，以皮行皮，故通二便，能消水肿，泻热毒，止消渴。叶，治消渴、 疟疾 、寒热。 〔修治〕七八月采，待霜降后取之，收藏弥年，可作菜，果入药。漆、 麝香 及 糯米 触之，必烂。其子在瓤中成列、剖取去瓤，曝干用。凡药中所用 瓜子 ，皆 冬瓜子 也。
王肯堂曰∶ 冬瓜 串生两臂膊间，长二三寸，红赤高肿，疼痛而无处觅头者是也。 照 痈 疽门施治。（《准绳》）
目录 《文堂集验方》冬瓜仁丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《文堂集验方》：冬瓜仁丸 【处方】老 冬瓜仁 2升。 【制法】以绢袋盛，投3 沸汤 中，须臾取起晒干，如此3次，又以 苦酒 渍之2宿，晒干为末，水泛为丸。 【功能主治】 悦颜 延年 ，补肝 明目 。主男子五痨七伤。 【用法用量】每服3钱， 白汤 送下。 【摘录】 《文堂集验方》 卷二
[原料]面粉850克，面肥150克， 猪肉 100克， 冬瓜 750克， 酱 油14克，姜10克，葱10克，盐8克，味精3克，香油5克，碱适量。 [制法]面粉加面肥、温水适量揉匀，待发酵后加碱揉匀，除去酸味。猪肉斩成泥，加酱油、味精、香油、葱、姜搅匀待用。将冬瓜去皮并剁成细末，再加少量 食盐 拌匀，包入纱布中挤去水分，加入肉馅内调拌成馅。将包子捏好。 [用法...
目录 《太平圣惠方》鲫鱼熟脍 《圣惠》鲫鱼熟脍 《养老奉亲》鲫鱼熟脍 《圣惠》鲫鱼熟脍 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》卷九十七：鲫鱼熟脍 【处方】 鲫鱼 500克（鲜者，治如食法） 【功能主治】 治脾胃冷气， 不能下食 ， 虚弱 无力 。 【用法用量】上细切作脍，以 羊肉 汁，入椒、 干姜 、 莳萝 、 荜茇 、 橘皮 、酱、醋等，煮令熟。空腹食...
【基原】为鲤科动物 鲫鱼 的肉或全体。 【异名】鲋。 【性味归经】甘，平。入脾、胃、大肠经。 【功效】健脾胃，止消渴，理 疝气 。 【应用】 1．脾胃气冷，不能下食，虚弱 无力 ： 鲫鱼 250g细切，起作羹，沸 豉汁 热投之，着 胡椒 、 干姜 、 橘皮 等末，空心食之。(《食医心镜》) 2．消渴饮水：鲫鱼一枚，去肠留鳞，以 茶叶 填满，纸包煨熟，食数枚。...
目录 《金鉴》季芝鲫鱼膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《金鉴》：季芝鲫鱼膏 【处方】活 鲫鱼 肉、鲜 山药 （去皮）各等分。 【制法】上共捣如泥，加 麝香 少许。 【功能主治】 乳岩 ，肿如复碗坚硬，形如堆栗。 【用法用量】涂核上。觉 痒 极，勿搔动，隔衣轻轻揉之，7日1换，旋涂即消。 【摘录】 《金鉴》 卷六十六
[原料] 黄芪 15克， 鲫鱼 3条；猪瘦肉去 筋膜 ，洗净沥水切片； 豆腐 切块；粉条水发后切段；莴笋叶洗净择好。以上各料全部装盘，围于火锅四周。 2、用干净纱布包上黄芪、炒 枳壳 ，入沙罐中，注入清水，熬2次，每次15分钟，收药液待用。 3、锅置火上，下猪油烧至六成热，下姜片，煸出香味，放盐、 胡椒 粉、 醋 、料 酒 、白糖等，加入汤烧开，撇去浮沫，再...
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