...中老年人不失为一道补充钙质的良好菜肴！五彩虾仁 原料： 虾仁250克，豌豆、胡萝卜、蛋糕丁、水发香菇丁各25克、鸡蛋半个、香油6克、精盐3克、料酒5克、淀粉15克、葱、姜末各少许，植物油300克（实耗30克）。 制作方法： 1、将虾仁洗净，用洁布...
...主要原料：熟羊肋条肉500克，党参15克，黄芪15克，水发香菇1个，玉兰片3片，葱段、姜片各10克，鸡油20克，清汤200克，花椒10粒（布包），精盐、味精、料酒、胡椒粉适量。制作方法：党参、黄芪切片，水煮提取浓缩汁30克，羊肉切成6厘米...
... 蒲葵（图） 三尖杉（图） 三尖杉根 鮹鱼 石蝉草 石上柏 树舌 四叶草 通光散（图） 香菇 喜树（图） 喜树果 血桐 亚黑管菌 皂角菌 中药主治：抗癌 白菜 百合（图） 大豆（图） 大蒜（图） 大枣（图） 龟 海带（图） 红枣 黄豆 ...
...主要原料：熟羊肋条肉500克，党参15克，黄芪15克，水发香菇1个，玉兰片3片，葱段、姜片各10克，鸡油20克，清汤200克，花椒10粒（布包），精盐、味精、料酒、胡椒粉适量。制作方法：党参、黄芪切片，水煮提取浓缩汁30克，羊肉切成6厘米...
...[原料]生黄芪30克，党参20克，活雌鲤鱼1条(约700克)，香菇20克，精盐、料酒、酱油、红糖、葱、蒜、水淀粉、味精各适量。 [制法]鲤鱼去鳞、鳃及内脏洗净，保留鱼子，在鲤鱼身上斜刀划成十字花，将油烧至六成热，下鲤鱼，煎至金黄色，捞出；...
...。 ○胡萝卜汁、酒同饮 可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。 ○香菇过度浸泡 香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素d。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失...
...，对防治肿瘤尤其有益。 香菇 含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质，可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压、降血脂、滋养皮肤等作用。此外，香菇还有良好的抗癌和预防流感的作用。 金针菇 含有蛋白质、脂肪、粗纤维、多种维生素、胡萝卜素和...
...容易碍胃，一般在病人胃口不佳时不宜食用。真菌类 如香菇、蘑菇、白木耳、黑木耳、冬虫夏草、猴头菇等。（1）香菇：含有香菇菌丝体细胞液和香菇多糖，现代研究报道香菇不仅有良好抗癌作用，还是干扰素的诱发剂；（2）蘑菇：作用类同香菇，民间流传的口蘑炖鸡...
...食用绿豆有明显降胆固醇作用。 香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。 番薯：营养学研究发现，适量...
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