主要原料：水发 香菇 60克， 豆腐 皮3张，冬笋150克， 荸荠 50克，面粉10克，五香粉0.3克，菜油300克，嫩姜10克，味精1克，酱油10克， 香菜 适量。 制作方法： 香菇 去蒂洗净，切成长3厘米、宽0.3厘米的细条，冬笋切成宽0.3厘米的条状， 荸荠 去皮切片后再切成条，嫩姜切细丝，面粉放在碗中，加清水150克、酱抽3克、味精1克、苏打粉搅匀成...
主要原料：水发 香菇 60克， 豆腐 皮3张，冬笋150克， 荸荠 50克，面粉10克，五香粉0.3克，菜油300克，嫩姜10克，味精1克，酱油10克， 香菜 适量。 制作方法： 香菇 去蒂洗净，切成长3厘米、宽0.3厘米的细条，冬笋切成宽0.3厘米的条状， 荸荠 去皮切片后再切成条，嫩姜切细丝，面粉放在碗中，加清水150克、酱抽3克、味精1克、苏打粉搅匀成...
夏天之时， 1、 荔枝 八粒，中午十一点吃下，可补血。补气。 2、荔枝五粒，下午四点吃下，可清血。 通气 。 注意：渣不可吞下。 早晨菜单 花生油 炒青菜。 2、 豆腐 煮 菠菜 汤，此菜可清血、通血。 晚餐菜单 1、花生油炒萝卜，此菜可清血。 2、竹笋、 香菇 、香菜煮汤，此菜可解一天之 疲劳 。 菜单
... 玉米 粥、 莱菔子粥 、 山楂粥 、 荷叶粥 、 麦麸 粥、 薏苡仁 防内粥、 泽泻 粥、三仙饭（ 山楂 、 麦芽 、 谷芽 ）、 荠菜拌豆腐 、 烩双菇 （ 蘑菇 、 香菇 ）、 凉拌芹菜 、 芹菜炒香菇 等。用于肥胖膏脂凝聚者。 化痰降脂类：杏陈 薏苡仁粥 、 芥菜 粥、 木耳 汤、 萝卜 汤等。 泻下通便类： 大黄 饭、 番泻叶 粥等。 益气温阳类：...
...能解表邪，又可化内湿；鲜品芳香化湿作用更强。于夏月外感风寒、内伤生冷者适宜。 (4)酿冬瓜 冬瓜一个约500克重，海米10克，猪肉末10克，香菇20克，麻油、味精、精盐、淀粉适量。 先将海米用温开水发好，香菇切成细丁，与肉末等搅拌均匀备用。把冬瓜洗净，切顶取瓤，将海米、香菇等倒入瓜内，将瓜顶复盖，蒸15分钟，蒸熟后放冷即可食用。 冬瓜有明显的利尿作用，是清暑...
...液凝固，盛入汤盘即可。 注：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。本品采用水炒方法，使用烹调油少，成肴咸鲜软嫩，营养丰富，所含热量少。 香菇 烩 豆腐 原料： 豆腐 200克，水发 香菇 (小朵)8个。调料：植物油20克、酱油15克、盐1克、味精0.5克、葱片5克、姜片3克、水淀粉10克。做法：豆腐切成8块长方形片，香菇洗净后切去柄，炒锅上火，油烧热，用...
...液凝固，盛入汤盘即可。 注：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。本品采用水炒方法，使用烹调油少，成肴咸鲜软嫩，营养丰富，所含热量少。 香菇烩豆腐 原料：豆腐200克，水发香菇(小朵)8个。调料：植物油20克、酱油15克、盐1克、味精0.5克、葱片5克、姜片3克、水淀粉10克。做法：豆腐切成8块长方形片，香菇洗净后切去柄，炒锅上火，油烧热，用葱姜片炝锅至...
...血压、心脏病患者有益，是一种较好的减肥美容食品。 蘑菇所含的大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及大肠癌、降低血液中的胆固醇含量的作用。且香菇又属于低热量食品，可以防止发胖。当然对健康甚至于美容都非常有益。 但是天天吃蘑菇很容易令人生腻，没有关系，下面介绍几种蘑菇食谱： 蘑菇烩菜 总热量（164千卡） 材料： 香菇.............40克 金顶侧耳...
虾仁35克， 豆腐 250克， 香菇 20克， 枸杞子 30克， 白菜 心100克， 生姜 丝10克，上等鱼露和味精适量。虾仁、 枸杞 子洗净， 香菇 浸泡洗净切丝，白菜心洗净切丝。 节日期间，人来礼往，应酬较多，再加上吃了过多的大鸡大鱼这些“酸性”食品，节后往往会身体 疲乏 ，下面介绍四款美味靓汤，具有消脂除乏作用。 虾仁 豆腐 汤：虾仁35克，豆腐250...
...功能差的人，常吃茴香菜好。茴香菜含叶绿素也较多，能消除腹内胀气，促进肠蠕动和通便净肠。 茴香饺子制作方法 原料：大 白菜 1000克 水发 香菇 150克 豆腐 干100克 鸡蛋 4个 葱末50克 精盐1克 茴香粉5克 白糖 15克 味精15克 香油50克 精炼油150克 制法： 1?大白菜洗净，切为细末，用精盐腌渍后，挤干水分；水发 香菇 、 豆腐 干均切...
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