冬瓜瓤汤(《圣济总录》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

...方】 鲜 冬瓜 瓤250g。 【制法】 冬瓜瓤 (去皮与子之瓜肉)放入锅中,加清水适量,煮汤淡饮,不拘用量。 【效用】 本品有利水消肿功效,适用于 水肿 , 小便 不利。 【按语】 本品方名后补。原方用于水肿烦渴,小便少者,为利水消肿方。本品重用鲜 冬瓜 瓤一味,煮汤代茶频饮,能利水消肿,用治水肿,小便不利。本品利水消肿的作用,瓤不及皮肉,可用于水肿轻症。

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五汁饮(《温病条辨》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

... 【效用】 不拘量,冷饮或温饮,每日数次。适用于外感热病、口渴、咽干、烦躁等症。 【按语】 本品原用于治太阴温病,口渴甚,吐白沫粘滞不快者。肺胃津伤,热盛所设。方中鲜果皆为甘寒养阴之品,着重清肺经之火热,鲜芦根除清肺热外尚清胃热,鲜麦冬兼清肺胃经之火热,诸味相配,共成外感温热病之清热佳品。 又方,《重订广 温热论 》新定 五汁饮 ,以 鲜生地 、鲜 石斛 ...

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狗肉(《名医别录》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

【基原】犬科动物狗的肉。 【异名】 犬肉 。 【性味归经】咸,温。入脾、胃、肾经。 【功效】补中益气, 温肾 助阳,理气利水。 【应用】 1.脾胃冷弱,肠中积冷,胀满刺痛:肥 狗肉 半斤,以米、盐、豉等煮粥,频吃一二顿。(《食医心镜》) 2.气水臌胀浮肿: 狗肉 一斤,细切,和米煮粥,空腹吃,作羹吃亦佳。(《食医心镜》) 3.老年体弱,腰痛足冷:腊月取狗肉...

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黄瓜(《本草拾遗》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

【基原】 葫芦 科植物 黄瓜 的果实。 【异名】 王瓜 。 【性味归经】甘,寒。入胃、小肠经。 【功效】清热止渴,利水 解毒 。 【应用】 1.小儿热痢: 嫩黄 瓜加蜜食,10余枚可愈。(《海上名方》) 2. 四肢浮肿:老 黄瓜皮 30g,加水两碗,煎至一碗。每日2~3次,连续服用;或 黄瓜 1个破开,以醋煮一半,水煎一半,至烂,合并一处,空心食下。(《 ...

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大小蓟饮(《圣济总录》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

...蓟 、 小蓟 共置杯中,以沸水冲泡,温浸片刻。 【效用】 代茶频饮,每日3次,可用治血热性 咯血 、吐血、 便血 等出血证。 【按语】 本饮原用于治血热引起的吐血、衄血,治疗肝经热盛的常用饮品。 大小蓟 苦寒,入心肝血分,长于清热 凉血 ,并兼有清热 解毒 , 利尿 ,利胆,清降肝阳之功效。本品也适合 疮疡 、 肝炎 、 泌尿系感染 、 高血压 患者饮用。

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龟肉(《名医别录》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

【基原】龟科动物 乌龟 的肉。 【异名】金龟、元绪。 【性味归经】咸、甘,平。入肝、肾经。 【功效】滋阴,补血,补肾,健骨,降火,止泻。 【应用】 1.虚劳失血 咯血 , 咳嗽 寒热:乌龟,煮取肉,和葱、椒、酱、油煮食。(《便民食疗》) 2. 痢疾 便血 :乌 龟肉 ,以 沙糖 水拌,椒和,炙煮食之,多度。(《普济方》) 3.热气湿痹,腹内急热: 龟肉 同...

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酒(《名医别录》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

【基原】米、麦、 高粱 等和曲酿成的一种饮料。 【性味归经】甘、苦、辛,温。入心、肝、肺、胃经。 【功效】通血脉,御寒气,行药势。 【应用】 1. 烧酒 温饮。(《 本草纲目 》) 2. 寒湿泄泻 , 小便 清者:头烧酒饮之。 【使用注意】 阴虚、失血及湿热甚者忌饮。孕妇不宜饮过量酒。 【现代研究】 酒含有乙醇,此外有高级醇类、脂肪酸类、酯类、醛类及 葡萄...

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泥鳅(《滇南本草》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

【基原】鳅科动物 泥鳅 的肉或全体。 【异名】鳅, 鳅鱼 。 【性味归经】甘,平。入脾、肺经。 【功效】补中气,祛湿邪,清热,壮阳。 【应用】 1. 泥鳅 煮食。(《濒湖集简方》) 2.泥鳅同米粉煮羹食。(《活人心统》) 3. 黄疸 湿热, 小便 不利:泥鳅炖 豆腐 食。(《泉州本草》) 4. 肝炎 :泥鳅焙干,碾粉,每日3次,每次10g。(《杏林春满集》...

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茄子(《本草拾遗》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

【基原】茄科植物茄的果实。 【异名】 落苏 、茄瓜。 【性味归经】甘,凉。入脾、胃、大肠经。 【功效】清热,消肿 利尿 ,健脾和胃。 【应用】 1. 肠风 便血 :经霜茄连蒂,烧存性,研末,每日空腹温酒送服,或 茄子 煨熟,酒渍,暖酒空心分服。(《 圣济总录 》 茄子 酒) 2. 小便 不利, 水肿 :茄子晒干研粉,开水送服0.6g,每日3次。(《食物与治...

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梨(《名医别录》)_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

【基原】主要 蔷薇 科植物白梨、 沙梨 、 秋子梨 等栽培种的果实。 【异名】快果。 【性味归经】甘、微酸,凉。入肺、胃经。 【功效】生津,润燥,清热,化痰。 【应用】 1.太阴温病口渴甚者:甜 水梨 大者一枚,薄切,新汲凉水内浸半日,(捣取汁)时时频饮。(《 温病条辨 》 雪梨浆 ) 2.消渴:香水梨(或江南雪梨,俱可),用蜜熬瓶盛,不时用热水或凉水调服...

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