...药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人...
...关照其他脏腑。 如何通补五脏以延缓衰老呢？每天只需要来一碗五红养脏饮即可。 五红样脏饮----山楂4颗，干燥玫瑰花5朵，红枣2枚，五味子3克，红糖适量。 根据中医五行理论，红色人心，可补气生血。这道药膳中的五种材料均为红色，均有养心安神、...
...□ 宋丽华 山东莱阳中心医院 药膳在我国源远流长，食疗食补已成为现代人的时尚，秋冬季节用药膳进补的人不在少数，药膳将中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。可以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们...
...闻人氏云∶痘疮大便下血或黑粪，若睡而不醒，是为恶候，乃内热盛也，用犀角地黄汤、抱龙丸、小柴胡汤加生地黄主之。窃谓前症若寒热作渴，小柴胡加生地黄。发热体倦，用五味异功散加当归。口干作渴，用人参白术散。大凡作渴引饮发热者，属实热；作渴饮汤，...
...主要原料：生麦芽30克，青皮10克。制作方法：两物以水同煮，去渣饮汁。效用说明：外发胃气，疏肝止痛。适宜于因肝气郁结、横逆犯胃而引起的两胁疼痛作胀、纳食不佳等症。...
...仨：为众之意；；"一生二，二生三，三生万物"；"三人行必有我师也" 。 仁：为仁慈仁爱之意，药膳为人类做出伟大的贡献是向人类贡献爱，把健康还给人类。 堂：美好，平和的就餐圣地。 公司简介 仨仁堂药膳餐厅是在经营“药膳鸡煲”的基础上发展起来...
...每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，在我们身边，因为食用药膳不当而致病者大有人在。 吴小姐的妈妈退休了，听说药膳对身体有好处，从药店买回了中药炮制的要求进行炮制加工，以减其毒性或...
...丸治之，此皆钱氏心法也。□〔丹〕勉奴，痘已出第三日，色淡不肯发，此血气俱虚，与此方。人参（一钱） 白术（炒） 黄 （酒炙） 归身（酒洗。各二钱） 陈皮（二分） 甘草（炙，少许）诃子（煨，一钱） 豆蔻（煨，一钱半）上煎，入好酒些饮之。上治气血...
...药膳是以药物和食物为原料，经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威变“良药苦口”为“良药可口”；既具有营养价值，又可...
...膳纳百味惟汤精----药膳炖盅 五福之要寿康，仙道之本膳养，膳纳百味惟汤精。肴有一品乃妙极。药膳炖盅以春补肝，夏补心，秋补肺，冬补肾的类别对人体进行四季调配。药膳炖盅选其精良的中药材和上等食品同共配伍，经慢火长达 4 小时以上蒸制而成，...
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