炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。所以，秋季忌食油腻煎炸的食物。
一、 食物中毒 的概念 凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”（指被 致病菌 及其 毒素 、 化学 毒物污染或含有毒素的动植物食物）后所引起的以 急性感染 或 中毒 为主要临床特征的 疾病 。统称为食物中毒（food poisoning）。凡食入非可食状态（未成熟水果等）食物、暴饮暴食所引起的 急性胃肠炎 ；因摄入食物而 感染 的 传染病 、 寄生...
过敏性鼻炎 又称变态反应性鼻炎，是身体对某些过敏原的敏感性异常增高而出现的一种以鼻黏膜病变为主要特征的异常反应。 现代医学认为，本病与过敏变态反应体质、精神失调、内分泌失调等因素有关，常因气温变化、化学气体、刺激性气味、烟尘 花粉 、药物反应等引发。临床特征有鼻黏膜潮湿、 水肿 、鼻炎、 鼻塞 、流涕、喷嚏、 咳嗽 、嗅觉减退等。一般分为风寒外袭和脾肾亏虚两...
花菜：花菜中含有大量的抗癌酶，其含量远远超过其他含酶食物。除此之外，花菜还含有可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及由利于孕妇的叶酸。 草莓：草莓可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏疾病及尿道疾病。与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。 大豆：营养专家认为“要想长寿，多吃大豆”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，这对于女性的健...
...攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”这就是说：临床上除了运用药物祛邪治病外，还必须利用谷、肉、果、菜等食物以补益精气，营养身体，增强抗病能力，才能确保安康。 唐代王冰注解说，五谷为 粳米 、小豆、麦、 大豆 及黄黍；五果为桃、李、杏、栗、枣；五畜为牛、羊、猪、犬、鸡；五菜为葵、藿、薤、葱、韭等。实际上包括了 谷类 、豆类...
...驱症状有头痛、 失眠 、精神异常;稍后，可突然发生明显的脑病症状，如精神错乱、肌肉强直、运动失调、 构音障碍 、 幻觉 、 惊厥 等。对铋盐过敏者，肌注后可出现 发热 、皮疹、急性溶血，偶见 剥脱性皮炎 。长期应用铋剂可致 多发性神经炎 、 口炎 、 齿龈肿胀 ，口腔粘膜的色素沉着及 牙龈上发生黑线 。患者长骨端的X线片可见白色带，与 铅中毒 病例所见相仿。
听觉过敏 即保持 鼓膜 紧张 的 鼓膜张肌 受 三叉神经 分支的翼内 神经 所支配， 镫骨肌 受 面神经 所支配，此两肌呈 拮抗 关系保持平衡。 面神经麻痹 时，镫骨肌发生 麻痹 ，因而，鼓膜张肌相对紧张，鼓膜张力高，微小声音产生强的震动，产生听觉过敏现象，见于面神经在镫骨肌分支以上的病变。 听觉过敏的原因 面神经麻痹 。 听觉过敏的诊断 患者自觉 症状 即...
过敏性紫癜 又称出血性毛细血管中毒症，是全身小动脉和毛细血管对某些物质产生过敏反应，导致血管壁通透性增高，产生渗出性出血和 水肿 。过敏源可以是细菌、病毒、寄生虫感染，或者是抗生素、磺胺药等药物引起，也可由植物 花粉 或者鱼、虾、蛋、奶等食物引起。患者主要临床表现为皮肤出现出血点，尤以下肢关节周围及臀部更为多见；还可有阵发性腹绞痛或持续性 钝痛 ，往往伴 呕...
一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能，下面分类介...
据新华日报报道意大利基耶蒂高级生物医学学院的莱达教授指出烤肉、烧鹅、香肠和熏肉等肥腻食物，会影响男性的生殖能力和令他们较难动情。故此，专家合作制作出增加生殖力餐单，食物以蔬菜为主；至于在周六和周日，由于男士一般都会与伴侣一起度过，故男士们除了吃平日餐单的食物外，还可以尽情进食高能量和可减压食物，如朱古力和香蕉等。
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