... 性味 甘凉，入脾、 大肠 二经，功能 清热利湿 ， 开胃 宽肠，下气消积。荞麦面含红色莹光素，部分人食之可发生对光敏感症（又名荞麦病）或 过敏性皮炎 ，且不宜多食，否则会引起 消化不良 ， 肿瘤 病人忌食荞麦。 【应用实例】 1． 痢疾 ：荞麦面6克（炒）， 砂糖 水调， 顿服 。 2．带下：荞麦粉500克（炒金黄色），鸡蛋清10个， 甘草 末60克，上药...
...含有极其丰富的 蛋白质 而冠于诸菌之首。据分析，每100克干品蘑菇中，含蛋白质38克，而且蛋白质的 消化 率亦高达88．5％。这不仅在植物性食物中名列前茅，而且比肉类、乳制品还要高。 蘑菇除了具有高蛋白、多 氨基酸 外，还具有脂肪低的特点，每100克干品只含1．5克。铁的含量亦很丰富，每100克干品含188．5毫克，这对于防治 缺铁性贫血 很有意义。另外，蘑...
致读者：在阅读本科普词条时，请不忘参看词条“ 过敏性鼻炎 ”，将会对您的知识进一步巩固。 我们经常会在周围看到一些人，他们会突然打喷嚏、流鼻涕、流眼泪，但却不是因为感冒引起的。 此病在西方发达国家很盛行，因其主要是对一种草花粉过敏而引起的，所以人们将这种疾病成为 枯草热 ，或 花粉热 ；又因为其在人的鼻腔表现地症状明显，所以也称其为 过敏性鼻炎 。说起过敏性...
醋，是人们生活中最常用的调味品之一。醋中富含各种营养成分，有 氨基酸 、糖、无机盐和维生素等。醋具有鲜、香、甜、美的气味，用它烹调食物，可促进食欲，帮助 消化 。而且醋还具有很强的 杀菌 力，据试验， 伤寒 沙门氏菌 放入食醋中10分钟即可被杀死， 副溶血性弧菌 在食醋中15分钟亦被消灭。因此，夏天吃凉拌菜时，放点醋，既能增加食欲，帮助消化，又可杀灭 病原菌...
过敏性血管炎 (hypersensitivity vasculitis)，是最常见的 血管炎 之一，曾用名有 白细胞 破碎性血管炎、 坏死 性结节性 皮炎 、超敏性血管炎、 结节 性 真皮 过敏 疹、变应性 小动脉 炎和 变应性血管炎 等。患者以 皮肤 和偶尔其他器官受累为突出表现。 病理 组织学 检查显示 血管 壁纤维素样坏死，血管周围大量 嗜中性粒细胞 ...
...以红、紫两种苋菜为佳。苋菜中含有 蛋白质 、脂肪、无机盐、糖、 粗纤维 和多种维生素等营养成分，其中叶和种子含有高浓度 赖氨酸 ，可补充谷类食物中 氨基酸 的组成缺陷。最值得称道的是，苋菜的含钙量高达200毫克/100克以上，红苋或紫苋含钙量可高达400毫克/100克，是 菠菜 的2～3倍。苋菜含铁量为3毫克/100克以上，在众多 蔬菜 中也堪称佼佼者。苋菜...
...，水煎后饮汤，日2次，枣、花生仁吃下。 8． 脚气 ：花生米90克、 赤小豆 60克、 大蒜 30克、红枣60克，水煎服，每日2次。 9． 过敏性紫癜 ：花生米6粒，熟大枣4枚 去核 ，共捣为泥状，每日剂，分4次用枣汤送服。 10． 冻疮 ：将花生衣30克研细，加入100毫升白醋浸泡7天，另取 樟脑 5克调成糊状，外涂患处。 11．带下：花生200克， 冰片...
生活中，身体出现过敏症状的人越来越多。西医认为，人体的过敏症状是由免疫系统防御过当而引起的；而从中医的角度看，这是由于人体的肺、脾、肾三脏功能虚弱、失调造成的。所以，中医将人体过敏分为三种类型，通过辨明根源、调和平衡的方式化解过敏。 肺虚型:鼻子常常不适 主要症状:患者通常会出现鼻子发痒、不通气、流清涕、嗅觉减退、喷嚏连连等症状，严重的还会引发鼻窦炎和过敏性...
...之一。黄瓜含水量为98％，只含有微量的 胡萝卜素 、 维生素C 及不多的糖类、 蛋白质 、钙、磷、铁等。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的 排泄 和降低 胆固醇 ，有着一定的作用。据研究证实，鲜黄瓜中含有的 丙醇 二酸，可以抑制糖类物质转变为脂肪，对体重过重和有 肥胖 倾向的人，多吃黄瓜有 减肥 的好处。黄瓜 头部 多苦味，苦味成分为 葫芦素 C，动...
... 鼻塞 、 打喷嚏 、流涕、喉咙发痒、眼皮肿胀等现象。致使某些女性，会出现全身皮肤奇痒、起疹块和 鳞屑 、 脱皮 、面部红白不一、斑驳陆离等过敏症。 过敏症是一种文明病。医学上把过敏(变应性)分为4种不同的种类，并以罗马数字i至iv来命名。其中最常见的是i型和iv型。i型有时也被称为“特应性”或者“速发型变应性”。例如，人体在被昆虫蜇伤后几秒钟就会作出反应，...
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