...材料製成一新口味的健康美食。 傳統製作魚腐之法是取鯪魚脊肉用利刀刮出魚青，到刮不動時，才去皮取肉剁成茸與魚青混和攪撻至起膠，然後分幾次加入蛋漿攪撻至混成一體，然後用匙每次舀取約一截指頭之量下油鍋，溫油慢火浸炸，魚丸膨脹轉淺黃色便要撈起才能保持...
...高。鼓鑄未停，百鍊之功可待。 又《翻譯名義》合掌作禮曰和南。《淳化帖衞夫人書》衞和南。 又《韻補》叶尼心切，音寧。《詩·邶風》遠送于南。沈重讀。《陸雲·喜霽賦》朱明啓𠋫，凱風自南，復火正之舊司，黜后土于重隂。...
...章》衆庶熙熙，施及夭胎。羣生啿啿，受春之祺。《徐幹·七喻》大宛之犧，三江之鮭。雲鶬水鵠，熊蹯豹胎。 又叶音駝。《道藏謌》乞免五難中，制召諸天魔。靈嶽不崩陷，福地更鍊胎。 《集韻》或作孡。...
...益氣血。 【應用】 氣血不足，久病體弱，啤馮無力，面黃肌瘦等。 黃精燉豬肉 【原料】 黃精５０克，瘦豬肉２００克，蔥、姜、料酒、食鹽、味精各適量。 【製作工藝】 將黃精、瘦豬肉洗淨，分別切成長１寸、寬５分的小塊，然後放入 砂鍋內，加水適量，...
...《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤古禾切，音鍋。《說文》平頭戟也。《徐鍇曰》戟小支上向則爲戟，平之則爲戈。一曰戟偏距爲戈。《禮·曲禮》進戈者前其𨱔，後其刃。《正義曰》戈，鉤孑戟也。如戟而橫安刃，但頭不向上，爲鉤也。直刃長八寸，橫刃長六...
...笃实不浮，谦约有守。工部左侍郎黎奭滑稽浅近，才亦有为。右侍郎林�昂才器可取，通达不执。 而极论大学士张孚敬、方献夫，右都御史汪鋐三人之奸，谓： 孚敬刚恶凶险，媢嫉反侧。近都给事中魏良弼已痛言之，不容复赘。献夫外饰谨厚，内实诈奸。前在吏部，私...
...方言》九:箱谓之赛。 16、《方言》九:轸谓之枕。 17、《方言》九:车纣，自关而东周洛韩郑汝颍而东谓之购，或谓之曲綯，或谓之曲纶。自关而西谓之纣。 18、《方言》九:?、軑，鍊赙。关之东西曰?，南楚曰軑，赵魏之间曰鍊赙。 19、《方言》九...
...檀石槐之後。 又段干，複姓。 又卵不成也。與毈通。《管子·五行篇》羽卵者不段。 又《集韻》《韻會》《正韻》𠀤都玩切。同鍛。鍊也。一曰小冶也。《周禮·冬官考工記》段氏爲鏄器。 又通腶。《禮·昏義》婦執笲、棗、栗、段、脩以見。段，丁亂反。 从殳...
...1神麴丸，主明目，百歲可讀注書方o神麴（四兩）、磁石（二兩）、光明砂（一兩）o右三味末之，鍊蜜為丸，如梧子，飲服三丸，日三，不禁，常服益眼力，眾方？學者宜知此方神驗不可言，當秘之o（備急千金要方卷第六上（七竅病上）217方） 2補肝治眼...
...檀石槐之後。 又段干，複姓。 又卵不成也。與毈通。《管子·五行篇》羽卵者不段。 又《集韻》《韻會》《正韻》𠀤都玩切。同鍛。鍊也。一曰小冶也。《周禮·冬官考工記》段氏爲鏄器。 又通腶。《禮·昏義》婦執笲、棗、栗、段、脩以見。段，丁亂反。 从殳...
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