口舌生疮者宜吃以下食物。 柿霜 为制成柿饼时外表所生的白色粉霜。性凉,味甘,能清热,对口舌生疮者有治疗作用。《 麦冬 等
水肿之人应忌吃下列食物。 食盐 即为食用钠盐。性寒,味咸,无论何种原因导致的水肿病人,皆当忌之。如《 本草纲目 》亦载:“咸走肾,水肿者,盐为大忌。”凡水肿之人,多吃盐后,会引起水钠潴留,从而加剧水肿症情。 水肿之人均当忌吃盐腌制的过咸食物,如咸肉、咸板鸭、咸鱼、咸菜、咸鸭蛋、皮蛋和海鱼如咸带鱼、黄鱼等,也忌吃虾子、螃蟹、雪里蕻、猪头肉、鹅肉等发物食品。
口疮之人忌吃下列食物。 炒米 或称爆米花。口疮之人忌食之。《随息居饮食谱》中说:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”口疮或是胃火内盛,或为心火独炽,多食炒米,助火伤阴,增加病情。 狗肉 性温,味甘,是为温补食品,多食则易“发热动火”。平日气壮多火之人,切勿多食。口疮患者,切忌食之,否则助长内火,口疮益甚。 羊肉 为温热性补益食物,易助热上火。《金匮要略
痹证患者忌吃下列食物。 林檎 俗称花红。味酸甜,其性酸敛收涩。如《开宝本草》中说:“林檎,不可多食,发热涩气,令人脉闭不行。”《 生姜 、葱白、白酒等温热助火食物。
痛风患者宜食下列食物。 芹菜 有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用;早芹性凉,味甘苦,也有清热、祛风、利湿之功。所以,无论水芹旱芹,对急性期痛风者尤宜。据研究,芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,能够促进体内废物的排泄,净化人体的血液,而且芹菜基本上不含嘌呤;这对痛风病人血尿酸偏高者有益。 花菜 又名花椰菜,属于甘蓝的一种变种蔬菜,它的维生素C的
凡急性醉酒或慢性酒精中毒者,宜吃以下食品。 梨子 性凉,味甘,有清热、生津、化痰的作用。醉酒之人常感口干烦渴、胸腹闷热,多吃梨子,可清热除烦、生津止渴。正如《 食物疗法 》中还介绍:“解酒精中毒:酒醉后,头晕,烦渴,可饮西瓜汁一碗。”所以,饮酒过量时,多吃些西瓜,尤为适宜。 槟榔 有醒酒消食之功。如《随息居饮食谱》中就说它能“下气消痰,析酲化食,制肥甘之毒,
痛风者忌吃下列食物。 狗肉 为温补性食品,又含有嘌呤类物质,痛风之人为体内嘌呤代谢紊乱,其急性发作期又类似中医的热痹,故凡痛风者忌吃狗肉,尤其是在急性痛风性关节炎发作期间, 更当禁忌。 鹅肉 为发物食品,历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。痛风之人多屑内有湿热之邪,尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症,鹅肉甘润肥腻,多食能助热碍湿而引起复发,故当忌食之。鹅蛋性同鹅
痹证患者适宜服食的食物有。 薏苡仁 俗称六谷米。具有利湿除痹的作用,是中医最常用的治痹食品。早在二千多年前的《 地黄 等清热除痹之物。
失音之人忌吃下列食物。 胡椒 大辛大热的刺激性调味食品,中医认为“辛走气,热助火”,此物气味俱厚,凡咽喉口腔疾患皆当忌食。清代食医王孟英还指出,胡椒“多食动火燥液,耗气伤阴”。因此无论是急性或是慢性失音者,均不宜食。 丁香 、八角、葱蒜、烟酒等物。
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