从营养学的角度来说，与大家更熟悉的 西瓜 相比， 甜瓜 除了水分和蛋白质的含量低于 西瓜 外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。 中医认为 甜瓜 性味甘寒。有清暑热、解烦渴、利 小便 的功效。这在《食疗本草》中已经有明确记载：“止渴，益气，除 烦热 ，利小便，通三焦壅塞气。”《嘉佑本草》记载其食疗功效为“主口鼻...
...︰玉蜀黍种出西土，种者亦罕。其苗叶俱似蜀黍而肥矮，亦似薏苡。苗高三、四尺。六、七月开花成穗如秕麦状。苗心别出一苞，如棕鱼形，苞上出白须垂垂。久则苞拆子出，颗颗攒簇。子亦大如棕子，黄白色。可炸炒食之。炒拆白花，如炒拆糯谷之状。 米 【气味】甘，平，无毒。 【主治】 调中 开胃 （时珍）。 根叶 【气味】原缺【主治】 小便淋沥 沙石，痛不可忍，煎汤频饮（时珍）。
...郡及解州、滁州亦有之。根黄色，似 菖蒲 而柔润；叶至难死，掘出随生，须燥乃止；四月开青花如韭花；八月结实。二月、八月采根，暴干用。《尔雅》谓之 （徒南切），又谓之 （直林切）藩是也。《 肘后方 》用此一物，治溪毒大胜。其法连根叶捣作散服之，亦可投水捣绞汁，饮一、二升。夏月出行，多取此屑自随。欲入水，先取少许投水上流，便无畏。兼辟射工。亦可和水作汤浴之，甚佳。
甘淡微温，无毒。 发明 西瓜 甘寒降泄，子仁甘温性升，以中藏烈日之气，不无助火之责，其开豁痰涎是其本性。世人咸谓 瓜子 生痰，安有甫入口而使变痰涎之理，按《相感志》云，食 西瓜 后食其子，即不噫瓜气，其 温散 之力可知。《纲目》言其主治与 甜瓜仁 同，岂 甜瓜 仁亦为生痰之物耶。
...，特别是体虚者，要注意给脾胃一个调整适应的阶段。下 面介绍的两款瓜果粥可以对付立秋刚过的湿度大、气压低的天气，以增强食欲，调节胃口。 1. 西瓜皮 粥 西瓜 皮100克，大米50克， 白糖 15克。将 西瓜皮 削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入砂锅中，加入适量水、 西瓜 皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。 2. 苦瓜 粥 苦瓜 100克， ...
...开柚子顶盖，掏去柚瓤。将鸡块塞入柚子内，盖上顶盖置碗中，隔水蒸3小时左右，吃 鸡肉 饮汤。 服法：每日一次，每次1只，连服数日。 冰糖 蜜 西瓜 功能：清热，化痰，定喘。 主治：小儿暑季，痰稠，舌红，苔黄，大便干燥，渴喜冷饮， 发热 。 处方： 西瓜 1个(约500克左右)， 蜂蜜 50克， 冰糖 50克。 制作：将西瓜洗净，切下蒂部(约10cm)作盖，用汤...
...开柚子顶盖，掏去柚瓤。将鸡块塞入柚子内，盖上顶盖置碗中，隔水蒸3小时左右，吃 鸡肉 饮汤。 服法：每日一次，每次1只，连服数日。 冰糖 蜜 西瓜 功能：清热，化痰，定喘。 主治：小儿暑季，痰稠，舌红，苔黄，大便干燥，渴喜冷饮， 发热 。 处方： 西瓜 1个(约500克左右)， 蜂蜜 50克， 冰糖 50克。 制作：将西瓜洗净，切下蒂部(约10cm)作盖，用汤...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 清热泻火类 茭白 香椿叶 香蕉清热 粟米 茶叶 清热凉血类 水芹 茄子 藕 木耳 清热生津类 西瓜 清热饮食西红柿 甘蔗 橄榄 豆腐 清热解毒类 绿豆 苦瓜 苋菜 黄瓜 马齿苋 常用清热食品 金银花露 西瓜西红柿汁 荷叶糯米粥 马齿苋粥 清蒸茶鲫鱼 多吃西红柿有利防癌
服凉药不愈者，此中焦气不足， 虚火 泛上无制。用 理中汤 ，甚者，加 附子 ，或噙 官桂 亦可。 又方∶用 西瓜 浆水 ， 口痛 甚者，以此徐徐饮之。冬月紫榴皮烧灰噙之。
服凉药不愈者，此中焦气不足， 虚火 泛上无制。用 理中汤 ，甚者，加 附子 ，或噙 官桂 亦可。 又方∶用 西瓜 浆水 ， 口痛 甚者，以此徐徐饮之。冬月紫榴皮烧灰噙之。
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