麻黄杏仁薏苡甘草汤 麻黄 五钱，去节 杏仁 十粒，去皮尖 薏苡 五钱 甘草 一两，炙 上剉麻豆大，每服四钱匕，水盏半，煎八分，去滓，温服。有微汗，避风。
主要原料：苡米30克，淀粉少许， 砂糖 、 桂花 适量。 制作方法：先煮苡米做粥，米烂熟后放入淀粉糊少许，再加砂糖、桂花。 效用说明：清利湿热，健脾除痹，凡因湿热留滞而引起的 水肿 、 小便 短少，或筋 脉痹 阻疼痛，或患肺 痈 、肠痈等皆可食用。
原料： 薏苡仁 5g、 诃子 3g、 菱角 3g、 茉莉花 茶3g。 用法：用350ml水煎煮薏 苡仁 、 诃子 、菱角至水沸后，冲泡 茉莉花 茶5～10分即可。 功能：消肿抗肿瘤。 用途：消化道癌症。 来源：传统药 茶方 。
治妇人香港脚缓弱，及顽痹肿满，心下急，大便涩。 薏苡仁 防风 猪苓 川芎 防己 槟榔 郁李仁 大麻仁 （各一两） 桑白皮 （二两） 枳实 （三分） 甘草 （半两） 羚羊角 屑（一两） 上为散，每服三钱。水一盏，煎至七分，去滓，放温服。
...益气。其根下三虫，一名解蠡。生平泽及田野。 《名医》曰：一名屋菼，一名起实，一名赣，生真定，八月采实，采根无时。 案《说文》云：薏,薏苢，一曰英，赣，一曰薏苢；《广雅》云：赣，起实，目也，吴越春秋，鲧娶于有莘氏之女，名曰女嬉，年壮未孳，嬉于砥山，得 薏苡 而吞之，意若为人所感，因而妊孕，后汉书马援传，援在交趾，常饵薏苡实，用能轻身省欲以胜瘴，薏，俗作薏，非。
原料： 薏苡仁 5g、 萹蓄 3g、花茶3g。 用法：用350ml水煎煮薏 苡仁 、 萹蓄 至水沸后，冲泡花茶5～10分钟后饮用。冲饮至味淡。 功能：利水消肿。 用途： 鞘膜积液 ；湿热内结 小便 不利、 水肿 ； 膀胱癌 。 来源：传统药 茶方 。
味苦，无毒。主寒中，下气，除热。 此是以米为 尔，非别米名也。末其米脂和敷面，亦使皮肤悦泽，为热不及麦 也。 〔谨案皆当以可生之物为之。陶称以米为 ，其米岂更能生乎？止当取中之米耳。案《食经》称用稻 ，稻即 谷之名，明非米作也。
粱米 三种粟之类，青黄白味性相似， 霍乱 泄痢总能除，和中益气养脾胃，黄去风痹青涩精，白治胃热多呕哕。 粱米损地力而少收，故人多种粟而少种粱。穗皆大而毛长，米比粟更壮大。青者襄阳出，黄者西洛出，白者东吴出。作饭味甘而淡，性皆微寒，无毒。惟黄粱得土中气，故味甘而平。俱养五脏，补脾胃，和中益气，止霍乱吐利烦渴，利 小便 ，实大肠。 黄粱米 ，治当风卧湿，遇冷所中...
稗米 （图） ，味辛、甘、苦，性微寒。无毒。宜脾益气，亦堪作饭，能 杀虫 。 煮汁沃地，蝼蚁皆死，忌之。
原料： 薏苡仁 10g、 茉莉花 茶3g。 用法：用薏 苡仁 的煎煮液300ml，冲泡 茉莉花 茶饮用。冲饮至味淡。 功能：健脾补肺，泄热利湿；降血糖，抗肿瘤。 用途： 水肿 泄泻；湿痹，筋脉拘弯、 屈伸不利 ； 脚气 ； 白带 ；淋浊； 胃癌 ； 宫颈癌 。 来源：传统药 茶方 。
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