...食洋葱保护血管 洋葱又名葱头、胡葱、玉葱，原产西南亚，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。日本著名医学教授认为，常食洋葱可以长期稳定血压减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。 据测定，每百克洋葱含钙４０毫克...
...从本世纪初到2O年代随着科技的进步人们相继发现了多种维生素的神奇功效，维生素A可以医治夜盲症，维生素B1可治疗脚气病，维生素C可医治坏血病，维生素D可治疗佝偻病等等。当时在世界各国形成了人们热衷于利用维生素进行保健和医疗的高潮。对于维生素...
...下降。脾气暴躁者应该借助牛奶、酸奶、骨头汤等含钙食物以平和心态。当人压力过大、紧张时可以每天吃3～5个鲜枣以备足维生素C等。 疲劳的时候不宜大吃一通鸡鸭鱼肉。因为疲劳时人体内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感；相反，新鲜蔬菜等...
...维生素C能延年益寿…… 在北美和欧洲，目前约有0.8亿至1.6亿人经常服用维生素及其他富含抗氧化剂的保健品。 在中国，有龙女士这种长期服用习惯的人也是一个为数不小的群体。也许是一种时尚，也许是越来越多的中国人觉察到了健康的重要性，这个群体的...
...克西瓜子，就相当于吃了200克绿叶菜所含的镁。不过，绿叶蔬菜的热量只有香蕉的1/3，坚果类的1/20左右。所以，如果怕胖的话，吃绿叶菜补充钾和镁才是最佳选择。 土豆补维生素C也不差 一般都认为蔬菜中富含维生素C的佼佼者是番茄，其实，土豆中...
...李瑞霞医生并不赞同这种“替代”做法，因为和每天近300毫克的药物相比，水果中维生素C含量较少，而且水果中维生素C是通过胃肠道消化分解吸收，才能进入血液，而口服维生素C进入血液的速度要快一些，血药浓度也相对较高，从而能够辅助抗菌素发挥作用。 ...
...提供量为基础的（大约2mg/d）。从人体衰老与氧自由基损伤的角度考虑，增加维生素E的摄入量是有必要的。 1.平衡膳食 平衡膳食是预防营养缺乏病最好的方法。维生素E只能在植物中合成。植物的叶子和其他绿色部分均含有维生素E。绿色植物中的维生素E...
...美国研究人员发现，多吃像西兰花、菠菜这些十字花科或绿叶类蔬菜有益于老年人大脑保持活力。 哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现，60～70岁的妇女，如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多，其记忆力、口头表达能力和注意力等随年龄增长而减退的趋势...
...美国食品和药物管理局5日警告说，瑞士罗氏制药公司生产的抗感染药物罗氏芬与含钙类产品等联合用药，可能对新生儿造成一定危害，甚至导致新生儿死亡。 美药管局在其网站上提醒说，罗氏芬不应与含钙类产品等联合用药，因为有报道称，类联合用药已导致数名...
...含有丰富的维生素C、无机盐、纤维素和果胶。凡绿色蔬菜或黄色蔬果中含有较多的胡萝卜素，它具有抗氧化的作用，维生素C能够影响心肌代谢，增加血管韧性，使血管弹性增加，大剂量维生素C可使胆固醇氧化为胆酸而排出体外。猕猴桃、柑桔、柠檬和紫皮茄子含有丰富...
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