...闷、肢体困重，纳减，苔白厚腻，脉弦滑。 [食疗药膳] 1．萝卜腊鸭肫汤：萝卜250克，腊鸭肫1个，陈皮5克，煲汤服食。 2．柚子肉炖鸡：柚子1个(去皮留肉)，雄鸡1只(约500克)，去毛脏洗净，共炖饮汤食肉。 3．枇杷叶生姜薏米粥：炙枇杷叶...
...中医指出，女性月经病和肾功能、脾、肝、气血、子宫等都相关，而且痛经有寒热虚实之分，可以痛感来分类。喝热饮痛感减弱属寒，痛感加剧属热，喜按喜揉者属虚，越按越痛者属热。下面介绍一些可以缓解痛经的药膳给那些饱受痛经折磨的女性们。 原本月经是女性...
...咳痰带血、潮热盗汗、五心烦热等症。 肺虚的补养原则，在辨证施治的基础上，根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可以用滋补肺阴、温补肺阳、补肺益气来进行调理治疗。 滋补肺阴药膳——贝母炖兔肉 原料 川贝母15克，兔肉250克，葱、玉竹，加水适量...
...防治头痛药膳——蔓荆子烩面 原料 蔓荆子3克，猪肉40克，小墨鱼1条，鱼圆20克，绿豆芽60克，面条125克，葱、胡椒粉、猪油、鸡汤、酱油、精盐、味精各适量。 制作 (1)蔓荆子加水适量，用中火煎1小时，待煎成半量时，滤去渣，留汁备用；...
...主要是原发疾病的预防。一般常认为，营养不良就是营养不足。其实，营养缺乏和营养过剩均是营养不良的表现。换言之，由饮食不均衡所造成人的瘦弱和肥胖都属营养不良。营养不足和营养过剩不是简单的贫穷或富裕问题，这与国民的受教育程度、对健康的认知态度和...
...幼儿腹泻药膳方－食疗方 1、番薯藤60克，川木瓜60克，或加食盐少许炒黄，水煎服，治绞肠痧，腹痛，腹泻。 2、小麦面炒黑、小米糠炒黄各30克，混合，用红溏水冲服，一日三次分服，治腹泻。 ...
...中医饮食营养学》（国家高等教育教材）、《中国食疗大全》、《中国食经•食养篇》、《中国疑难疾病诊治》、《实用营养手册》、《名医名方录》等。1987年应邀赴新加坡演示食疗药膳，并在新加坡中医学院讲学，1995年应邀在美国印第安纳州...
...延缓衰老药膳方-养颜抗皱膏 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参100克，桃仁200克(打碎)，白芷100克，蜂蜜350克。 〖 做 法 〗： 将前三味药，放在砂锅内，加水600毫升，连煎3次，每次取汁 250毫升，再把3...
...防治肝硬化药膳 蘑菇炒螺肉 原料 螺肉90克，蘑菇250克，姜丝、葱花少许。 制作 (1)选肥大田螺，用清水养过，去净泥污，用水略煮捞起，去壳取肉；蘑菇洗净，除去根部污泥，用开水焯过，滤干水分。 (2)起油锅，下姜丝爆香螺肉，取出另放。另...
...药膳一般是按原料的性质和制作方法分类，大致可分为以下几种。 ? 1.米面食类：以米、面粉为基本原料，制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食。 ? 2.菜肴类：以肉菜为基本原料，可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种...
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