...土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖，是癌细胞生长的强效抑制物质。 ◆菠菜防治视网膜退化 美国哈佛大学最近的一项研究表明，每周吃2～4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。据称，菠菜保护视力的关键是类胡萝卜素，此化合物存在于...
...、卷心菜 、青椒的抗肺癌功能更为明显。菠菜富含类胡萝卜素，大量证据证明类胡萝卜素可改变患肺癌的危险性。有21项关于类胡萝卜素的研究，发现其可降低肺癌的危险50％。挪威的研究发现，吃胡萝卜最多的人和最少的人比较，前者肺癌患病率减少40％。吃...
...黄褐斑，斑点面积较大，对称分布，主要受激素影响而产生，孕妇或吃避孕药的女性出现黑斑的机会较大。一般情况下，黑斑是内分泌失调预兆或身体某方面出现了疾病的预兆。 果蔬汁除斑 1.将新鲜菠菜洗净，放入煮沸的水内，焯约2分钟，捞出，控干水后，放入凉开水...
...而产生，孕妇或吃避孕药的女性出现黑斑的机会较大。一般情况下，黑斑是内分泌失调预兆或身体某方面出现了疾病的预兆。 果蔬汁除斑 1.将新鲜菠菜洗净，放入煮沸的水内，焯约2分钟，捞出，控干水后，放入凉开水中浸约2分钟，捞出后，用手挤去水，切段，...
...波菜 【释名】菠菜、波斯草、赤根菜。 【气味】（菜、根）甘、冷、滑、无毒。 【主治】：通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥。 【附方】 ...
...冰糖 菠菜子 川防风 大麦秸 红毛五加皮 花拐藤根 金橘核 金橘叶 镰形棘豆 芦茎 米仔兰 木黄连 土远志 眼镜蛇 异型莎草 朱砂莲（图） 中药主治：性味以下出 ...
...书中白蠹鱼研末，注少许于翳上，一日二次。又方 刀刮指甲末极细，合乳汁调点三五次。又方 常食菠菜能去翳（不加盐酱）。熏洗可去目中萝卜花。...
...夫老人久病，大便涩滞不通者，可服神功丸、麻仁丸、四生丸则愈矣。时复服葵菜、菠菜、猪羊血，自然通利也。《内经》云∶以滑养窍是也。此病不愈，令人失明也。...
...新鲜腌制咸菜或变质陈腐的韭菜、菠菜、卷心菜、萝卜、莴苣等含有较多的硝酸盐。这些腌制和变质蔬菜中硝酸盐被肠道细菌还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐是氧化剂，吸收后使血红蛋白氧化为高铁血红蛋白。后者无携氧功能，使组织缺氧。...
...自然界中叶酸广泛存在于动物性和植物性食物中，如肉类、肝、肾、酵母、蘑菇、新鲜蔬菜（菠菜、莴苣、芦笋）、豆类和水果中。应多吃该类食物，注意孕期、围生期及婴儿喂养期合理膳食与保健。...
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