主要原料: 莲子 125克, 鸡蛋 清125克, 冰糖 100克。 制作方法:将 莲子 放入容器里,加入少许碱和适量的开水,用竹炊帚反复擦洗,中间要换两次水,直擦至外皮洁白即好,并去掉莲心。将莲子用清水洗净,放入碗中,加入适量水,上屉用旺火蒸酥备用,将鸡蛋清置于汤盘中,用竹筷使劲向一个方向搅打(不要间歇),直打到竹筷直立于鸡蛋清中即好。 取锅置于火上,加入清...
...移入此。 【释名】(音藩)、强瞿(《别录》)、蒜脑薯。 《别录》曰︰一名摩罗,一名重箱,一名中逢花。 吴普曰︰一名重迈,一名中庭。 弘景曰︰百合,俗人呼为强仇,仇即瞿也,声之讹耳。 时珍曰︰百合之根,以众瓣合成也。或云专治百合病故名,亦通。其根如大蒜,其味如山薯,故俗称蒜脑薯。顾野王《玉篇》亦云︰乃百合蒜也。此物花、叶、根皆四向,故曰强瞿。凡物旁生谓之瞿,义...
中医认为,秋燥易伤肺。秋季上市的 陈皮 不要用太多,但要用好的。中途可以加水,但要掌握好豆和水的比例。冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。(张正修)
石莲子 又名甜 石莲 、壳 莲子 ,为 睡莲 科植物莲老熟的果实。其性平,味甘微苦,入脾、胃、心、肺经,具有清利湿热、开胃进食、清心宁神、涩精止泄的功效,用于治疗 噤口痢 、 呕吐 不食、心烦 失眠 、 遗精 、尿浊、带下等症。 市场上有以豆科植物南蛇竻的种子(药名称 苦石莲 )冒充 石莲子 ,使用时注意鉴别。 真品石 莲子 :果实呈卵圆形或椭圆形,两端略尖...
莲子 无毒甘平味,涩精养神补中气,止渴止痢治腰疼,遇食须先去 苦薏 。 鲜者绿房紫的,相连而成实也。止泄精白浊,安心养神,补中益气,醒脾内滞,止渴止痢,治腰疼。一切五脏不足,伤中内绝,补十二经气血,除百病。生食微动气,蒸食之良,令人欢心。食与入药,俱宜去心,免成 霍乱 。但《局方》亦有用水浸裂,生取其心,以治心热及血疾作渴,产后作渴,暑热霍乱者。盖有是病,服...
铁莲子 (图) ,此草黑子,淡黑根,形似乌饭果,软枝无叶。味甘、酸。无毒。主治一切酒毒成疾。治中膈存痰,胸中痞块食积,周身疼痛, 吐酸 冷水;或因酒色成痨,发者肾气崩疼,服数剂即愈。 ──务本卷一上
百合 ,味甘,气平,无毒。入肺、脾、心三经。安心益志,定惊悸狂叫之邪,消浮肿痞满之气,止遍身疼痛,利大 小便 ,辟鬼气时疫,除咳逆, 杀虫 毒,治 痈 疽、乳肿、 喉痹 ,又治 伤寒 坏症,兼能补中益气。此物和平,有解纷之功,扶持弱锄强,祛邪助正。但气味甚薄,必须重用,其功必倍,是 百合 可为君主,而又可为佐使者也,用之可至一二两。若止用数钱,安能定狂定痛,...
目录 《全国中草药汇编》莲子草 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》:莲子草 【拼音名】Lián Zǐ Cǎo 【别名】虾钳菜、 节节花 、水 牛膝 、鲎脚菜 【来源】苋科虾钳菜属植物 莲子 草Alternanthera sessilis (L.)DC.的 全草 。夏秋采。洗净晒干。 【性味】微甘、淡,凉。 【功能主治】 清热凉血 , 利湿消肿 ,...
百合 变热( 百合 二百三十五,验方一。) 百合变渴(百合二百三十五,验方二。) 百合 腹满 (百合二百三十五,验方三。) 汗后百合(百合二百三十五,诸方一。) 下后百合(百合二百三十五,诸方二。) 吐后百合(百合二百三十五,诸方二。) 不因汗吐下百合(百合二百三十五,诸方三。)
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