...菠萝 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 性味 甘、微酸，性微寒。 成分 本品含丰富糖类、脂肪、蛋白质、维生素C、有机酸、苹果酸及柠檬酸等。 功用 热解暑、生津止渴、利小便。用于伤暑、...
...玫瑰花 一名赤蔷薇，为蔷薇科落叶灌木。茎多刺，花有紫、白两种，形似蔷被和月季。一般用作蜜饯、糕点等食品的配料。花瓣、根均作药用，入药多用紫玫瑰。 性味 甘、微苦，气香性温。 成分 含有少量挥发油和黄色结晶性煎、揉质、没食子酸、色素等。...
...荔枝 一名丹荔，名见宋·《开宝本草》。为无患子科植物。与桂圆极相似，唯花无花瓣，果熟时红色，外果皮有瘤状突起。自古为中国著名果品，产中国东南、南部及西南诸省。果与核均可药用。 性味 甘、酸、温，无毒。 成分 果肉含蔗糖、葡萄糖、蛋白质、...
...田螺 为田螺科动物中国圆田螺或其同属动物的全体。全国大部地区均有分布。夏、秋季捕取。 性味 味甘、咸，性寒。 成分 本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。 功效 清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通...
...西瓜 一名寒瓜，属葫芦科植物。瓜瓤、汁、种子、皮均供药用。果肉作水果，供食用。 性味 甘、凉，无毒。 成分 果肉含磷酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、氨基酸、甜菜碱、番茄色素、胡萝卜素、蔗糖酶、维生素C等。皮含蜡质。种子含脂肪、蛋白质、维生素B2...
...猕猴桃 又名洋桃、藤梨。属称猴桃科植物。花数朵聚生叶腋，初开为乳白色，后变黄色。浆果卵圆形，可生食或制果浆、果脯。根和茎、叶供药用，产中国长江流域及南方各省。 性味 酸、甘、寒，无毒。 成分 果肉含多量糖类，有机酸，维生素B、C。花含...
...芒果 为漆树科植物芒果树的果实。产于广东、广西、海南、台湾等地。秋季采摘，鲜用。 性味 味甘、酸，性平。 成分 本品含糖类、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等。有通经、止呕作用。 功用 健胃止呕、止渴生津、通经利尿。用于头目眩晕、烦热、...
...葡萄 属葡萄科植物。原产亚洲西部，现中国各地广为栽培，果可生食，制葡萄干和酿酒。藤及根供药用。果肉以栽培品为佳，药用多以野葡萄的藤及根为好。 性味 甘、平、涩，无毒。 成分 果含糖类，蛋白质，维生素1、B2、C，菸酸及其他矿物质。根、茎及...
...栗子 属山毛榉科植 物。有板栗、椎栗、家栗等，性能相近。果实供食用，果实、壳斗、树叶、树皮，都可作药用。 性味 咸、温，无毒。 成分 果实含糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1及B2，壳斗、树皮及叶含鞣质。 功用 果实：益气厚肠胃，生用...
...柚子 属芸香科植物。一名文旦。中国南方广东、广西等省普遍栽培。果大皮厚肉多，肉可生食。未熟果皮名广桔红或化桔皮及核、果都作药用。 性味 果：酸、寒、无毒。 成分 皮含挥发油。 功用 下气快膈化痰。是芳香健胃、消食、化痰药。适用于胃病，...
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