...生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质，具有消暑解热、提神健胃等功能。苦味蔬菜中的苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英以及莲子都是可供选择的消暑佳品。 最佳肉食——鸭肉 切莫以为夏季只宜吃清淡食物、不宜进补。要知道，只要选准补品，夏天一样能进补。这里...
...新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。柿子叶所含的丹宁颇高，影响口感，需加调味处理，调得好就能制出可口的功能食品，成为人类防治“文明病”的良好保健食品。 柿叶茶突出的营养保健功能在于含有高于普通茶叶几倍甚至几十倍的天然Vc，...
...肾为先天之本，有藏精、生髓、滤毒、调节内分泌四大功能，是人体的健康之源、美丽之源、气血生化之源，是最重要的脏器，对女性的生长发育和生殖有不可替代的作用。 某肾病研究院专家组主任董安民介绍，就补肾而言，女性比更重要。女性有经、孕、产、乳、带...
...一、能量供应(Energy Supply)脑的活动瞬息万变，需要大量能量的及时供应。脑细胞本身的生物高分子(核酸及蛋白质)的合成以及神经递质的合成与释放固然都是耗能的过程，但这些尚不足以说明为什么脑细胞的功能活动较之其他组织细胞要消耗更多...
...秋天是寒暑交替的季节，冷暖多变，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果不注意防护，不注意饮食和生活规律，就会引发胃肠道疾病，以下六字是保养肠胃的必要措施—— 暖 秋凉之后，昼夜温差变化大，要特别注意胃部的保暖，特别是患有慢性胃炎的人，要随气候的...
...由我国学者自主研发的新一代化学发光HIV抗体检测技术——化学发光微孔板HIV抗体诊断试剂,在经过充分的临床验证后,前不久获得了国家食品与药品监督管理局颁发的新药证书和生产批件。该研究项目是国家863计划重大传染病项目之一。 据介绍,...
...最早由医生编成的体操——“五禽戏” 五禽戏是我国古代体育锻炼的一种方法，创始人是东汉末年名医华佗。华佗总结了前人模仿鸟兽动作以锻炼身体的传统做法，创编了一套保健体操，包括虎、鹿、熊、猿、鸟的动作和姿态，也就是五禽戏。它比瑞典发明的医疗体操...
...功能类别。张俭波介绍说，食品添加剂使用过程中有两个最重要的要素：第一，安全性。食品添加剂的使用不能给消费者的身体健康带来任何危害；第二，必要性。必须在食品中起到一定的功能作用。 张俭波介绍,营养强化剂、抗氧化剂等食品添加剂在食品生产加工过程中...
...□ 王宁元 北京市中西医结合医院 今年三月一日晚，当编写出方剂索引的最后一个“良枳汤”时，我愉快地意识到《汉方诊疗三十年》一书的翻译已完稿，我终于可以坦然地面对大塚敬节的微笑了。 大塚敬节是日本现代著名的汉方医学家。第一次看到大塚敬节这张...
...便秘看似小问题，其实是一件既使人痛苦而又令人尴尬的事情。 其实日常生活中就有一些食物具有润肠通便的作用： 1、熟香蕉：香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分，具有很好的润肠通便功能。不过，专家表示，这种作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能会起到...
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