青少年的营养和膳食_《食物疗法》_中医本草书籍_【岐黄之术】

...:钙、磷、铁的需要量与儿童相似,标准较成人为高。 随着甲状腺机能的增强,碘的供应也应注意增加,常吃 海带 、 紫菜 、 淡菜 等含碘量较高的食物,对预防和治疗青春期 甲状腺肿大 ,都有肯定的效果。 ④维生素的供应,甚为重要。维生素D供给不足,可导致发生轻度 佝偻病 或 骨质疏松症 。 (2)青少年的膳食 ①足够的营养素,供青春期生长发育需要。 ②足够的食量,...

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芹菜《本草求真》_【中医宝典】

(荤辛) 芹菜 辛多于苦则能以治寒湿 苦多于辛则能以治热毒 芹菜(专入肺胃肝)。地出。有水有旱。其味有苦有甘。有辛有酸之类。考之张璐有言。 旱芹 得青阳之气而生。气味辛窜。能理胃中湿浊。 水芹 得湿淫之气而生。气味辛浊。考之纲目有言。 旱芹 气味甘寒。能除心下 烦热 。 水芹 气味甘平。能治女子赤沃。两说绝不相类。讵知旱芹种类。或有得于阳气之浓。故味多辛而燥...

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中药的食物疗法_中药_《本草纲目》完整版_本草纲目在线阅读

中药的食物疗法 记载食物疗法的《食疗本草》(唐.孟铣)、记载救荒植物的《救荒本草》(明·朱橚)、侧重药物鉴别的《本草衍义》(宋·寇宗黄)、侧重药物炮炙的《炮炙论》(南北朝刘宋·雷敩)以及便于学习诵读、翻检查阅或临症参考的中小型本草多种。清代道光年间,吴其浚的两部专论植物的著作:《植物名实图考》和《植物名实图专长编》问世,前者记载植物1714种,后者描述了植物...

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芹菜治病验方五则_【中医宝典】

芹菜有水芹与旱芹之分。本文所指芹菜是旱芹菜。中医认为芹菜味甘,性寒。有散淤破结、消肿解毒、降压止眩之效。芹菜根有清热利湿之效。治疗期间忌食鸡兔。 高血压 生芹菜去根洗净,捣烂挤汁,加入等量蜂蜜即成。每天服3次,每次40毫升。芹菜汁以每天现配为宜,不能加温。本法还应忌食大蒜、大葱、洋葱、豆腐、馒头。 尿血 取芹菜洗净,切碎,捣烂取汁,炖热,每次服60克,每日3...

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芹菜烤着吃_膳食养生_【中医宝典】

芹菜 是老百姓饭桌上的家常菜,有 水芹 和 旱芹 两种。在《吕氏春秋》里有过记载:菜之美者,有云梦之芹。 芹菜的食疗功效也很早就为人们所知,据传唐代的魏征就嗜芹菜如命,几乎每天都要用糖、醋拌着吃。如果吃腻了炒芹菜、拌芹菜,不妨试一下烤芹菜,风味独特,营养多多,疗效显着。 选用新鲜的芹菜,洗净,切成4厘米的小段,晾干表面的水分,放入微波炉烤制,当芹菜变成淡褐色...

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芹菜《滇南本草》_【中医宝典】

芹菜 (图缺),味辛、微苦,性微寒。能发汗,与 麻黄 同功。治妇人 白带 ,又能损目。 (附方) 治 小儿发热 月余不凉,得此方良效。 水 芹菜 大麦芽 车前子 水煎服。 ──务本卷二

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芹菜原是“精子杀手”_【中医宝典】

青翠爽口的芹菜,是人们餐桌上常见的青菜,作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜,它的降压作用也为人们所熟知。但是除此之外,长期以来民间有些地方还流传着芹菜能“助性”、提高男性性功能的说法。那么这种说法究竟是否科学呢,那一棵棵青翠的芹菜到底含有什么营养,具有哪些功效,是不是“助性草”呢? 对于这些问题素有研究的中国男性生殖健康办公室主任、北京铁路总医院男科副主任医...

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食物疗法/赤小豆

赤小豆 又名红豆、朱小豆、红饭豆等。其 营养价值 很高,每100克中含 蛋白质 21.7克,碳水化合物60.7克,钙76毫克,磷386毫克,铁4.5毫克。此外还含有 硫胺素 、 核黄素 、 烟酸 、皂素等。它性平,味甘、酸,功可 清热解毒 , 利水 消肿 。善治 营养不良 性 水肿 以及一切痈疽 疥疮 和丹毒。还可用于 通乳 。 【应用实例】 赤小豆芽 为赤

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食物疗法/鳗鲡鱼

鳗鲡鱼 ,别名白鳝、蛇鱼。鳗鲡鱼肉质细嫩,味道鲜美, 营养价值 高。在100克鱼肉中含 蛋白质 19克,脂肪8克,还含有钙166毫克,磷211毫克、铁、 维生素A 、B 1 、B 2 、C及 尼克酸 等。从 肌肉 中还分离得 肌肽 和 鹅肌肽 。在鱼身粘 滑液 中含多糖。鳗鲡鱼肝中含 维生素 尤其丰富,每100克肝含维生素A15000国际单位,B 1 300

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食物疗法/调味篇

此部分内容包含以下子章节,请点击标题阅读: 醋 酱 食盐 糖 蜂蜜 茶叶 花椒 茴香 胡椒

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