主要原料：猪后腿肉200克， 山楂 片100克， 荸荠 30克， 鸡蛋 清2个，淀粉15克，面粉15克， 白糖 120克，猪油15克，植物油500克，精盐、味精少许，清汤适量。 制作方法： 山楂 片，水煮提取山楂浓缩汁100毫升，肉片切成3厘米长、1厘米宽的薄片。将蛋清、淀粉放入碗内，用筷子调成白糊，再加入面粉和匀待用， 荸荠 切厚片。锅中加入植物油，烧至五...
主要原料： 猪后腿肉200克， 山楂 片100克， 荸荠 30克， 鸡蛋 清2个，淀粉15克，面粉15克， 白糖 120克，猪油15克，植物油500克，精盐、味精少许，清汤适量。 制作方法： 山楂 片，水煮提取山楂浓缩汁100毫升，肉片切成3厘米长、1厘米宽的薄片。将蛋清、淀粉放入碗内，用筷子调成白糊，再加入面粉和匀待用， 荸荠 切厚片。锅中加入植物油，烧至...
主要原料：猪后腿肉200克， 山楂 片100克， 荸荠 30克， 鸡蛋 清2个，淀粉15克，面粉15克， 白糖 120克，猪油15克，植物油500克，精盐、味精少许，清汤适量。 制作方法： 山楂 片，水煮提取山楂浓缩汁100毫升，肉片切成3厘米长、1厘米宽的薄片。将蛋清、淀粉放入碗内，用筷子调成白糊，再加入面粉和匀待用， 荸荠 切厚片。锅中加入植物油，烧至五...
...将羊心用清水洗净切片，与大枣、龙眼肉共放砂锅内，加适量水，文火炖煮，羊心肉熟烂即可，加调料食用，1日剂，连服数日。功效：补益心脾。 （4） 芝麻 枣仁虾糕：虾仁200克，肥猪膘肉100克， 酸枣仁 20克， 远志 4克，芝麻150克，鸡蛋3个，面包片24片，精盐2克， 味精 1克，绍酒5克， 干淀粉 25克，白糖5克，生菜120克， 麻油 5克，菜油800克...
...（少放水）煮熟，去皮，捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，再加 食盐 调味。栗子可补肾，对因肾气不足而引起的 腰膝酸软 或疼痛有食疗作用。 芝麻粥 ： 芝麻 10克，大米50克，蜂蜜或 食盐 适量。先将芝麻炒出香味，将大米洗净煮成粥加入芝麻，调入蜂蜜或食盐，即可食用。芝麻可分为 白芝麻 和 黑芝 麻， 白芝 麻有利肠补肺气的作用； 黑芝麻 可入肾、强筋骨。 ...
...阴虚阳亢证，取 野菊花 5—10克，加水煮沸3—5分钟 代茶饮 。 肝肾阴虚证，可选食 蜂乳 。 阴阳两虚证，可取 枸杞 、 胡桃肉 、黑 芝麻 各20克水煎，每日一次与汤同服。 这里再给大家介绍几款防治高血压病的菜肴（选自《高血压防治》）。 家常公鸡 [配料] 嫩公鸡250克， 芹菜 75克，冬笋10克， 辣椒 20克，瘦肉汤30克，姜、豆瓣酱、 白糖 、...
...辨证施治，并充分发挥饮食疗法的积极作用，补其所虚，增其不足，调节骨质代谢，使其维持在平衡状况，以达到康复的目的。 生姜 、酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。将茄子切丝用盐渍15分钟后挤去水分，加入酒浸泡的虾皮，并加姜丝、酱油、白糖，麻油和味精，拌和成馅。面粉加蛋液、水调成面浆。植物油六成热舀入一勺面浆，转锅摊成饼，中间放馅，再盖上半勺面浆，两面煎黄。经常食...
...水洗净切片，与 大枣 、 龙眼 肉共放砂锅内，加适量水，文火炖煮，羊心肉熟烂即可，加调料食用，1日1剂，连服数日。功效：补益心脾。 （4） 芝麻 枣仁 虾糕：虾仁200克，肥猪膘肉100克， 酸枣仁 20克， 远志 4克，芝麻150克， 鸡蛋 3个，面包片24片，精盐2克，味精1克，绍酒5克，干淀粉25克， 白糖 5克， 生菜 120克， 麻油 5克，菜油8...
...水洗净切片，与 大枣 、 龙眼 肉共放砂锅内，加适量水，文火炖煮，羊心肉熟烂即可，加调料食用，1日1剂，连服数日。功效：补益心脾。 （4） 芝麻 枣仁 虾糕：虾仁200克，肥猪膘肉100克， 酸枣仁 20克， 远志 4克，芝麻150克， 鸡蛋 3个，面包片24片，精盐2克，味精1克，绍酒5克，干淀粉25克， 白糖 5克， 生菜 120克， 麻油 5克，菜油8...
...水洗净切片，与 大枣 、 龙眼 肉共放砂锅内，加适量水，文火炖煮，羊心肉熟烂即可，加调料食用，1日1剂，连服数日。功效：补益心脾。 （4） 芝麻 枣仁 虾糕：虾仁200克，肥猪膘肉100克， 酸枣仁 20克， 远志 4克，芝麻150克， 鸡蛋 3个，面包片24片，精盐2克，味精1克，绍酒5克，干淀粉25克， 白糖 5克， 生菜 120克， 麻油 5克，菜油8...
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