感染 和 外伤 的病人由于食欲差、 恶心 和 呕吐 使其进食量减少，加上 消化 和吸收功能受到干扰使这些病人面临 饥饿 或半饥饿状态。由于 发热 、 分解代谢 加速，进一步消耗体内的贮存，这些病人体内氮的排出比正常禁食者多（禁食的人的 代谢 率低于正常人）。随着病情的恢复，代谢率和 肌肉分解 减慢，在临床上恢复正常后恢复 氮平衡 。代谢率和氮平衡的变化与感染
...见。中医称之为“肺痨”、“虚劳”、“痨瘵”，主要表现为低热，盗汗，疲倦，乏力，精神不佳，食欲减退，咳嗽心烦，或咳痰带血，或胸部隐痛等。 宜忌原则 中国传统医学认为，肺结核是因体质虚弱，气血不足，痨虫传染所致，属于一种慢性消耗性疾病。一般可分为气阴亏拥型和阴虚火旺型。本着“虚则补之”的原则，肺结核病人宜吃滋阴养肺的食品，忌吃香燥伤阴耗气之物；宜吃清淡益气食品，...
...明，而白天目力如常。中医认为，夜盲多因先天禀赋不足，或病后失养，以致肝肾亏损。肝开窍于目，瞳仁属肾，肝肾不足，两目失养，故而夜盲。西医认为夜盲是因维生素A缺乏所致。 宜忌原则 根据中国传统医学理论，肝肾亏损的夜盲症患者，宜吃具有滋补肝肾作用的食物，宜吃养肝明目的食物，宜吃含维生素A比较丰富的食物；忌吃辛辣刺激性食物，忌吃香燥伤阴、性热助火的食物，忌吃烟与酒。
(一)处理原则处理的一原则应该是：了解用药意图，发挥制剂应有的疗效，何证 用药安全 。在审查处方发现疑问时首先应该与与方医师联系，了解用药的意图，明确对象及药的途径作为配发的基酸条件。例如病者的年龄性别病情及其严重程度，用药途径等。对患者有合并病的病人审方时应注意 禁忌症 。然而， 配伍禁忌 是相对的。必须根据具体对象与条件来判定。在明确用药意图和病人的具体...
...风热之邪上犯，或因肝经火热上注于目，或因过食烟酒辛辣物品，以致内热上冲。这一病症相当于近代医学的急性传染性结膜炎、卡他性结膜炎、急性结膜炎、睑缘炎等眼科疾患。 宜忌原则 患有目赤肿痛之人，宜吃清淡蔬菜及水果，宜吃具有疏散风热作用的凉性食物，宜吃具有清泻肝胆之火作用的凉肝物品。忌吃性属温热的暖性食品，忌吃辛辣刺激性食品，忌吃煎炸炒爆、油腻助热、香燥上火的食物。
...促使肝脏氧化脂肪酸的功能减弱及合成和释放脂蛋白的功能降低，结果肝内脂肪运转受阻，就可导致脂肪肝的形成。同时还会伴有血脂的增高，皮下脂肪的增加，所以，要防治脂肪肝，其饮食宜忌也很重要。 宜忌原则 患有脂肪肝的人，宜多吃含维生素的绿色蔬菜，宜吃多蛋白质食品，宜吃各种植物油。忌吃高脂肪和高胆固醇食品，忌吃高糖高热量和过咸之物，忌吃对肝脏有刺激性的辛辣调味品和食品。
...一种临床症状，凡患有急性或者慢性咽炎、喉炎、扁桃体炎、扁桃体周围脓肿、疱疹性咽峡炎、溃疡膜性咽炎、咽喉脓肿等，均可引起咽喉局部的肿痛。 宜忌原则 我国传统医学认为，咽喉肿痛多半是由外感风热之邪，或因肺胃郁火上冲，或由阴虚火旺所致，故在饮食方面宜吃清淡多汁的各种新鲜蔬菜瓜果，宜吃具有散风清热、生津利咽作用的食物，宜吃具有清泻肺热胃火作用的食物，宜吃具有养阴降火...
...环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20～70毫克，如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。因此，蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。脂肪的量以进食者乐于接受为宜，适量脂肪可增加菜肴香味，促进食欲，但过高的脂肪反而会引起厌食。 凉性食物可多选 因为凉性食物具有清热解...
...衄，口干，咳呛少痰，舌红。胃热者鼻衄，口渴引饮，欲饮冷水，鼻燥口臭，烦躁，舌红苔黄。肝火者鼻衄，兼头痛眩晕，口苦易怒，目赤有眵，舌红。 宜忌原则 鼻衄之因，责之于火，肺火旺者宜吃具有泄肺清热作用的食物，胃火盛者宜吃具有清胃凉血作用的物品，肝火旺者宜吃具有清肝泻火作用的食物。凡鼻衄之人，均忌吃辛辣刺激性食物，忌吃温热助火的食物，忌吃煎炸爆炒之类香燥的食品，忌吃...
...，干枯羸瘦，面色萎黄，毛发枯槁，精神不振，目无光彩，烦躁口喝，大便不调，甚至腹部胀大，青筋暴露等一系列表现，严重影响了小儿的生长发育。 宜忌原则 中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，故疳积之儿，宜吃具有补脾益气、健胃消食作用的物品。宜吃温热的流汁、半流汁之类既营养，又容易消化吸收的食物。若因肠道寄生虫引起的疳积，古人称作“蛔疳、虫疳”，则宜食用具有驱虫作...
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