...不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使鞣酸与蛋白质结合成一种叫作鞣酸蛋白质的物质，不易消化。此外，补品中的钙质与水果中的鞣酸结合，能刺激胃肠，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，还会激发过敏反应，引发荨麻疹。所以，秋季进补营养补品忌与含鞣酸水果同食。...
...国语辞典 每日的飯食。 北齊書．卷二十五．張纂傳：「輒令開門內之，分寄民家，給其火食，多所全濟。」 熟食。 禮記．王制：「被髮文身，有不火食者矣。」...
...国语辞典 退朝後而食，或一說為減膳以示節約。 詩經．召南．羔羊：「退食自公，委蛇委蛇。」 唐．宋之問．奉和幸韋嗣立山莊侍宴應制詩：「入朝榮劍履，退食偶琴書。」...
...薏苡仁又称薏米、六谷米等，是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟果实，有“天下第一米”之美誉。 本品药食两用，在日本被推崇为抗癌食品。 本品味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经。其主要功效有：①健脾利水渗湿。对于脾虚湿滞之小便不利、水肿、脚气、及...
...在蔬菜淡季，翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱，这不仅在于它清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，有众多的食法，还在于它有较高的营养价值与食疗价值。 在蔬菜淡季，翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱，这不仅在于它清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，有众多的食...
...国语辞典 鬼神享受牲牢的祭祀。 國語．齊語：「恐宗廟之不掃除，社稷之不血食。」 史記．卷八十六．刺客傳．荊軻傳：「今王誠殺丹獻之秦王，秦王必解，而社稷幸得血食。」...
...．水滤取汁．入米煮粥．【人乳粥】润肺通肠．补虚养血．用肥壮人乳．候煮粥半熟．丢下人乳代汤煮熟．搅匀食之．【甘蔗粥】用甘蔗捣汁．入米煮粥．空心食之．能治咳嗽虚热．口干舌燥．涕吐稠粘等症．【小麦汤】治五淋不止．身体壮热．小便满闷．用小麦一升．...
...国语辞典 因才能傑出而得到好名聲。 後漢書．卷八十一．獨行傳．索盧放傳：「建武六年，徵為洛陽令，政有能名。」 晉書．卷六十六．陶侃傳：「夔召為督郵，領樅陽令。有能名，遷主簿。」 可以指稱。 論語．泰伯：「蕩蕩乎民無能名焉！巍巍乎其有成功也...
...神曲、红曲、麦芽、油麻、食盐、扁豆、赤小豆、甘蔗，俱见前卷。粳米粳米无毒甘平味，能和五脏补脾胃，长肌坚骨止泄烦，强志益精又益气，孽米温中宿食消，杵糠下噎取其义。粳，硬也，坚硬于糯米也。即今白晚米与早米。赤白大小异族，惟白晚米为最。入手太阴...
...国语辞典 不為祿仕而自食於家。 易經．大畜卦．彖曰：「不家食，吉。」 醒世恆言．卷四十．馬當風神送滕王閣：「何不進取，身達青雲之上；而困於家食，受此旅況之淒涼乎？」...
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