...成不良影响，因此，我们对这类食物有所了解。 1、 鸡蛋 与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收...
自发现幽门螺杆菌（Hp）以来，已证明Hp感染与 慢性胃炎 和 消化性溃疡 的发生密切相关，Hp与 胃癌 的关系仍是一个尚有争议的问题，但流行病学资料已显示Hp感染与胃癌的发生密切相关。我们分析了2563例因上 腹部不适 而在我院做胃镜检查患者的胃粘膜病理组织学和Hp感染的结果，初步探讨Hp感染与胃粘膜肠化生，萎缩和 不典型增生 3种胃癌病变的关系。 1 材料...
... 腹部 饱闷感或疼痛，多于进食后立即出现。有的患者可伴 消瘦 、 贫血 、 舌炎 等症状。胃酸分泌过多者可有烧心、反酸，而低酸性胃炎是诱发 胃癌 的危险因素。 （一）饮食原则 1．调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。 2．避免有强烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。 3．饭菜宜...
...欲不振或厌食，中上腹部饱闷感或疼痛，多于进食后立即出现。有的患者可伴消瘦、贫血、舌炎等症状。胃酸分泌过多者可有烧心、反酸，而低酸性胃炎是诱发胃癌的危险因素。 （一）饮食原则 1．调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。 2．避免有强烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。 3．饭菜宜软...
李先生问：我十多年的邻居，平时好好的，最近查出来是皮革状胃，说是是真的吗?哪什么病因引起 胃癌 ，另外哪些症状可能是胃癌前病变? 答：一个人的胃，如果变得像皮革制品一样的生硬，失去弹性，失去正常的蠕动和暂时贮存 食物的功能，医生形象称之为皮革状胃。皮革状胃听起来似乎顺耳，不像其他癌症那么可怕。事实上，皮革状胃是胃癌中恶性程度最高的一种。 胃癌的病因比较一致的...
胃癌的病因复杂，确切发病机制尚不清楚，为了降低胃癌的发病率和死亡率，应开展二级预防。一级预防即病因预防，是指设法控制和避免已知的可疑致癌因素。二级预防是在自然人群中发现易感个体，并予定期随访检查，以期达到早期发现、早期诊断和早期治疗。 1.一级预防 (1)注意饮食卫生，避免多食过度刺激性饮食及熏制品。节制烟酒，定时饮食，防止 暴饮暴食 ，以减少胃炎及 胃溃疡...
口疮即复发性口腔溃疡。患者经常在口腔黏膜、舌面、舌尖或舌下出现或大或小的溃疡面，异常疼痛，十分苦恼，反复发作，迁延难愈。 宜忌原则 传统医学认为，口疮多为阳明胃火内盛，或少阴心火独旺，所以，在饮食上，适宜吃清淡食品，宜吃性凉食物，宜吃具有清热祛火，生津养阴作用的食物；忌吃辛辣刺激性食物，忌吃煎炒烘烤、容易上火的食物，忌吃性属温热助阳的食物，忌吃烟与酒。
食物、食品及中医保健医疗食品的概念
生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出被健康专家列为错误的菜肴搭配。不过，不这样吃，有的东西还真不好吃，我想少这么吃也许问题不大吧。如果您很重视健康，还是听从专家们的忠告，别总是傻吃、贪吃。 一、土豆烧 牛肉 由...
优秀的能量补充剂：干果平时我们在进行体力（远足、打网球等）和脑力活动之后，常常觉得十分 疲劳 ，这时你可在口中嚼些 花生 、 杏仁 、腰果、 胡桃 等干果，对恢复体能有神奇的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、维生素B、维生素E、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。所以应常在包里放一些杏干、 杏仁 或 榛子 等零食，以备不时之需。 机体的必需食品：奶制品奶...
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