《 老年人跌倒干预技术指南 》是 中国卫生部 疾病预防控制局组织编写的伤害干预系列技术指南之一。《老年人跌倒干预技术指南》指出研究老年跌倒课题的重要性，列举引起老人跌倒的相关因素， 并提出对防范老人跌倒的建议、教授现场处理老年人跌倒的方法措施等。 《老年人跌倒干预技术指南》称，老年人跌倒发生率高、后果严重，是老年人伤残和死亡的重要原因之一。 跌倒 是我国伤害...
夏季，酷暑的时间较长，老年人应注意防止中暑。老年人消夏防暑，除了注意饮食调理外，一日三餐应以清淡、少辣、易消化的食物为主，多食一些消暑清淡和富含维生素的蔬菜和水果。更重要的一点是，宜常饮些易消化的防暑健身汤。 第一，宜常饮莲子汤。莲子20克，薏米、 百合 与冬瓜一同倒入沸水内，待再次煮开后，再把蛋清倒入锅内，加入精盐、味精和荤油少许即可。具有清凉、去热和消暑...
人一旦步入老年就会出现消化功能减退、 解毒 能力下降、血管弹性降低，甚至 动脉硬化 等情况，所以老年人尤其经受不起 暴饮暴食 带来的危害。 暴饮暴食会破坏老年人的饮食平衡，加重肠胃负担，引起 消化不良 ，还会引发 心绞痛 或 心肌梗死 。 由于老年人各种组织功能日益减退，消化代谢功能降低，所以在饮食上就应多加注意，在营养上也需要一些特别的补充。首先，对碳水化...
...受到重视，诸多证据提示脂代谢异常可通过系膜损伤发展为 肾小球硬化 ，造成免疫和非免疫肾脏疾病的持续和进展。李惊子等给单肾切除的鼠饲以高胆固醇饮食可造成系膜区增宽，并发现 尿蛋白 的排泄量随系膜增宽呈增加趋势，而降脂药物能使系膜增宽明显减轻、尿蛋白排出显着减少；张景红等发现中药 大黄 可能通过调整脂质代谢改善脂质异常造成的进行性肾脏损害、肾小球 硬化 和功能改...
老年人的体质属阴盛阳衰，要纠正这个问题，就要早起早睡，“起更即睡，日出而起”，切不可熬夜和天亮就起来跑步。 老人在临睡前最好喝上一杯开水，这样，既有利于大便畅通，又对血液起稀释作用，从而防止心脑血管疾病的发作。老年人大便过程中不可用力过猛，不可取蹲式姿势，不可长看书报。否则，容易诱发心脏血管病的发生。老年人平时要注意动静结合，以加强心脑血液循环。同时要培养一...
夏季，老年人进补，稀粥是一种很好的食品。它既可补充体内的水分，又可养胃、护胃。在炎热的夏季里，如果加用一些如牛奶、豆浆、 桃仁 、枸杞、薏仁米、鸡鸭肉或者绿豆、玉米粉等煮成大米粥食用，则成为老年人夏令时节的高级补品。 夏季，老年人宜多吃一些水果，既可以补充营养，又可以补充身体因大量出汗而失去的水分。 老年人夏季进食肉类，应以炖汤为主。在炖汤时，还可以适量加用...
人到老年，身体各器官功能逐渐减退 衰弱 ，易患各种慢性疾病，因此在饮食时宜低盐、低脂肪、低糖。这就是所谓的人们常说的老人饮食应注意的“三个低”。 低脂肪油吃多了有害身体。高脂饮食，特别是高动物性脂肪的饮食，与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。 一般人平均每天动物食品摄食量达到150克时，就应控制食油量在20克左右为宜。老年人活动减少，消耗的脂肪也少，...
人们常爱说「有钱难买老来瘦」。法国老年病专家则提醒说，许多老年人在短时间内体重下降过快是营养不良造成的，专家们因此呼吁全社会和家庭重视老年人的营养问题。 新华社转述法国《费加罗报》文章说，全法国有45万老年人营养不良，在80岁以上老人中，在家生活的有3%至10%的人患营养不良症，在养老院生活的有30%至35%的人患营养不良症，在医院住院老人患营养不良症比率高...
腹泻的原因非常多，有明确原因的腹泻治疗起来比较容易，没有明确原因的就只有对症治疗了。在各种疗法中，饮食调节无疑是最重要的一种，饮食控制得好，腹泻可以减轻或缓解；即使腹泻原因明确，饮食调节也起举足轻重的作用。下面介绍几款针对老年人腹泻的药膳。 鲫鱼汤 将鲫鱼250～500克去鳞腮、内脏，洗净后，放锅内，加水500～800毫升，急火煮沸后，改文火煮10～15分钟...
妊娠口干 ，病证名。见《女科旨要》。多因孕妇 脾肾两虚 ，中虚下陷，津不上承，故 口干 而不渴。治宜 健脾 生津 。方用 七味白术散 。
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