...本身营养价值不高，同样质量的细粮与粗粮，肯定是细粮的营养、能量要高，古代人营养不足、体力较差与他们以粗粮为主食是有一定关系的。 胃肠功能差的老人少吃 吃粗粮有三大原则：一是粗细搭配，要求市民食物要多样化，“粗细粮可互补”；其二是粗粮与副食搭配，粗粮内的赖氨基酸含量较少，可以与牛奶等副食搭配补其不足；其三是粗粮细吃，粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以...
...本身营养价值不高，同样质量的细粮与粗粮，肯定是细粮的营养、能量要高，古代人营养不足、体力较差与他们以粗粮为主食是有一定关系的。 胃肠功能差的老人少吃 吃粗粮有三大原则：一是粗细搭配，要求市民食物要多样化，“粗细粮可互补”；其二是粗粮与副食搭配，粗粮内的赖氨基酸含量较少，可以与牛奶等副食搭配补其不足；其三是粗粮细吃，粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以...
...饮水也是一种治疗手段，它可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。而汤中含有大量嘌呤成分，饮后不但不能稀释尿酸，反而导致尿酸增高。痛风患者可以吃煮过的肉而不喝汤，因汤中可能已经溶入了50%的嘌呤；多吃碱性食物，少吃酸性食物。如果过多吃酸性食品，会加重病情，不利患者康复。而多吃碱性食物，能帮助补充钾、钠等，维持酸碱平衡；多吃蔬菜，少吃饭。多吃菜，有利于减少嘌呤摄...
出自：南北朝 萧衍 的 《芳树》 类型： 植物 原文如下： 绿树始摇芳，芳生非一叶。 一叶度春风，芳芳自相接。 色杂乱参差，众花纷重叠。 重叠不可思，思此谁能惬。
...现在患有高血压、糖尿病的病人一般都很注意日常的服药，但家里人往往会忽视一些生活上的细节，比如夏天开空调就是一个很典型的例子。本来就有慢性病的老人家若长时间呆在温度较低的空调房里，一旦出外活动就很容易中风。“室内外温差过大，血管舒缩调节动能紊乱，导致血管痉挛，就会中风。” 周主任分析，热天中风病人明显增加除了空调原因外，与出汗多、体液减少、循环血量减少、血液粘...
唐世赦宥，推恩于老人绝优。开元二十三年，耕籍田。侍老百岁以上，版授上州刺史；九十以上，中州刺史；八十以上，上州司马。二十七年，赦。百岁以上，下州则史，妇人郡君；九十以上，上州司马，妇人县君；八十以上，县令，妇人乡君。天宝七载，京城七十以上，本县令；六十以上，县丞；天下侍老除官与开元等。国朝之制，百岁者始得初品官封，比唐不侔矣。淳熙三年，以太上皇帝庆寿之故，推...
...大量水分和无机盐，禁食会导致人体能量不足，需要分解肝糖元、脂肪、蛋白质来维持血糖浓度。老年人营养不良比较普遍，临床统计资料表明，60岁以上的老人中，20%左右患有营养不良；70岁以上的老人中，约有40%患有不同程度的贫血。营养不良的人没有足够的糖、蛋白质、脂肪在体内转化为葡萄糖来维持血糖浓度，当血糖低于每升3毫摩尔时，病人就会出现出虚汗、心悸、乏力、头昏、面...
由于老年人的消化功能逐渐降低，其他器官也有不同程度的变化，因此饮食应多加注意。 一、饮食要热 老人对寒冷的抵抗力差，如果吃冷食或饭食过凉，即可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引发其他内脏血循环量减少，不利健康。 二、菜肴要淡 盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。老年人一般每天吃盐应以6～8克为宜。 三、食物要杂 人体所必需的六大营养素：蛋白质...
近年来，一些科学家对单纯补钙和维生素D就可以增加骨密度的观点提出了质疑。比如人们发现：有的长期卧床的老人，尽管补充了许多钙或维生素D，但他们的骨质疏松症照样发展；如宇航员的饮食中并不缺钙，但他们在失重状态下大量丢失钙而造成的骨密度下降，则需在返回地球后很长时间才能逐渐恢复。 有关研究得出结论，提高骨密度，防止骨疏松，一方面需补充钙质，另一方面必须在负重状态下...
...们还检测了这些儿童的血压、胆固醇以及体重指数。这些儿童平均年龄为１３岁。 检测发现，肥胖儿童的胆固醇水平正常，血压稍稍偏高，但是主动脉失去了应有的弹性，血管正在老化。 哈里斯说：“肥胖儿童拥有僵硬的血管令我们大吃一惊。”他补充说，这项研究很重要，“因为它提醒我们，肥胖会在很早的时候损害儿童健康”。 正常的主动脉有弹性，可以缓冲血流。血管一旦失去弹性，就会发生...
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