...每周吃西红柿2～6次的人罹患抑郁症的危险降低46%。每天吃西红柿可以使抑郁症危险降低52%。但是研究发现，卷心菜、胡萝卜、洋葱和南瓜等健康果蔬却没有这种奇的特抗抑郁功效。 研究人员表示，尽管目前尚无法确信番茄红素是否直接影响到心理健康，但是新...
...）的人患心脏病的风险低３５％，适量饮酒（每天５～３０克）的人患心脏病的风险低５４％，大量饮酒（每天３０～９０克）及酗酒（每天高于９０克）的人患心脏病的风险低５０％。 女性饮酒也助于降低患心脏病的风险，但效果没有男性明显，这也许是在调查的４．...
...有些家长认为吃零食是不良习惯，一点儿都不给孩子吃；有些家长一味满足孩子的口味，要什么给什么，些都不利于孩子的健康成长。 事实上，科学地给孩子吃点零食是有益的。美国专家为此做了大量调查研究，认为零食能好地满足身体对多种维生素和矿物质的...
...为高发病，医生认为，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可较有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。美国研究人员曾经发表的科研论文也指出“每天坚持吃一把南瓜子就可治疗前列腺...
...科学家们最近研究发现，患上型的男士，他们的头皮中双氢睾酮的浓度水平很高，而这会令头发正常生长周期遭到破坏，使头发毛囊逐步萎缩，导致每天脱落的头发数目大大超过正常人每天平均脱落的100根。 男性脱发是世界性皮肤科问题，男性型脱发是成年男性最...
...目前我国每天人均反式脂肪酸食用量在0.6克左右，属于安全范畴。 少吃，多运动 “真不该吃这么多甜品，这下把宝宝也给害了。”28岁的孕妈妈小颖看着自己手上的检查结果单，坐在杭州市中医院妇科门诊里一脸后悔莫及。 该院中医妇科傅萍主任医师说，病人...
...嗜吃金枪鱼（鲔鱼，tuna）的孕妇要小心！美国环保团体发现连同金枪鱼在内的7种海产，水银的含量严重超标，孕妇经常食用会产下畸胎。有关团体建议美国食品及药物管理局应扩大”水银鱼”的黑名单，有香港医生便指出，胎儿在母体吸收过量水银，会影响脑部...
...“以油制油”的降血脂方法。核桃油醇高的人进行了5个月至1年的试验和研究。他们将这180人分成3组：第一组吃普通饮食；第二组除吃普通饮食外，每天外加48克核桃；第三组吃含有少量脂肪并添加核桃的食品。试验结果表明，第一组人的血胆固醇基本无变化，...
...。 健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的，因为这两个因素对人们保持健康来说，十分重要。它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题，以及人们吃的食物又如何影响自身的健康。从健康饮食金字塔的底座往上看，其中包括： 全麦食品 人体需要...
...调查了629例癌症患者的饮食情况，详细分析后发现，与每天吃苹果少于1个相比，每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42%。苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的...
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