...动物肝脏：动物肝脏多是铜含量极其丰富的食物，如果与维生素C同时食用，肝脏中的铜可使维生素C失去原有的功效。 牛奶：维生素C有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化；而牛奶含有氧化性物质维生素B2，此时再服用维生素C很容易被维生素B2氧化，...
...先天代谢酶-犬尿氨酶的结构及功能缺陷 维生素B6包括六种可以互相变换的吡哆醇（pyridoxine）、吡哆胺（pyridoxamine）、吡哆醛（pyridoxal）和它们各自的5-磷酸化物。吡哆醛5-磷酸盐是这一组中的重要部分，在脱羧...
...本病的直接原因。正常小儿血清总钙浓度稳定在2.25～2.75mmol/l( 9～1lmg/dl )，主要靠维生素d、甲状旁腺素及降钙素的调节作用予以维持。 血清钙含有三种形式： ① 蛋白结合钙( 40％ )为1.13 mmol/l( 4.5...
...新研究显示，在高纬度地区出生的母乳喂养的婴儿常常缺乏维生素D，有些孩子在方面甚至出现严重不足的情况。这项研究的负责人艾克哈德-E-齐格勒博士说：“在高纬度地区，例如爱荷华州(北纬41度)，冬天阳光太少，所以造成婴儿自己不能产生足够的维生素...
...维生素Ｃ制剂应用范围很广，不少人就误认为服用维生素Ｃ制剂与食用含维生素Ｃ食物的效果是一样。事实上，天然食物中所含的维生素Ｃ与人工合成的维生素Ｃ，是不尽相同的。在水果和蔬菜中，天然维生素Ｃ是以抗坏血酸和芸香甙起着协助抗坏血酸发挥作用的。而...
...牙龈大都潮红，且不伴有坏血病的其他症状。 4.早期毛囊角化 即使形成角化症以后，也须同维生素A缺乏时的皮肤变化相鉴别。但维生素A缺乏的毛囊角化症常伴发维生素C缺乏的毛囊周围出血。淤点是重症维生素C缺乏病具有的特征性临床表现。维生素C缺乏病的淤...
...我的妹妹怀孕3个月了，全家人对她关爱备至。我常看书上讲，维生素A是很好的营养素，不知孕期是不是也需多补充些？ 孕期补充维生素A是非常重要的。由于维生素A广泛存在于食物当中，尤其在动物肝脏及蛋黄中，因此，一般建议孕妇采取食补的方法，多进食...
...所致。 宫颈糜烂的三大症状： 1.白带增多 白带增多为宫颈糜烂的主要症状，有时甚至是惟一症状。由于病原体的不同，以及糜烂的范围及程度的差异，白带的性状也有所不同。如炎症感染不明显，白带则主要为透明黏液；若宫颈糜烂伴有明显的炎症感染，白带则呈...
...美国癌症研究学会最近在年会上公布了一项新的研究成果，研究显示，无论是通过膳食摄入还是全摄入（膳食和补充剂），维生素E都具有降低膀胱癌发病危险的作用。天然食品中含维生素E最丰富的包括大杏仁、葵花籽、麦芽和用这些食物提炼的食用油。 据了解，在...
...持之以恒。日本有人研究证明，补充维生素A和D有望防止肥胖。 日本京都大学农学院食品工程系营养化学研究室河田照雄副教授，从日本一项古老的养牛技术中得到启示，提出了用维生素A和维生素D预防肥胖症的方法。 自古以来，日本人养牛有个秘方，为了使牛多产“...
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