...负担，白粥是最易消化又振奋肠胃的食品。因此，他一日不能离之。 名医释疑：肿瘤属不良生活方式病 作为一名肿瘤学专家，周岱翰说，目前人类对肿瘤的治疗已经进入“后基因时代”，研究发现肿瘤细胞的形成与人类生活环境、生活习惯、民族文化背景都有关系，...
...三、调理饮食。补充维生素E对于预防宫颈白斑有很好的效果。此外，预防宫颈白斑可吃的食品有：橘子、荠菜、香菜、胡萝卜、佛手、生姜等。而一些食品如：肥腻、油煎、霉变、腌制食品、烟、酒及辛辣刺激性食品要尽量少吃或者不吃。 患宫颈白斑的原因与体内环境...
...、放射性照射，农药等不良刺激以及遗传因素等。近年的研究进一步揭示，乳腺癌的发生与伴随女性一生的雌激素水平有着非常密切的关系，存在不少婚、育、性方面的危险因素。 1、月经 女性月经初潮早(12岁前来月经)，绝经较晚(50岁以后绝经)，经期长(...
...以及抗氧化剂等，它们对降低胆固醇和防止动脉硬化有良好作用。 美国明尼苏达大学的研究人员选择了4.2万名55岁至69岁的女性作为研究对象。在长达15年的跟踪调查中，研究人员详细了解了她们日常食用全谷物食品的种类和数量。研究发现，与不吃或少吃...
...所以加热均匀，不需翻炒，不会产生外焦内生的现象，无疑是一种抗癌保障。 腌肉、腊肉、咸鱼和薰鸭等食品在加工过程中会生产亚硝胺，有的还添加了亚硝酸盐作防腐剂，它与食品发生化学反应也会生成亚硝胺，能引起细胞癌变。 美国药理学家研究发现，将腌肉放在...
...俗话说“病从口入”，以前是指引发传染性疾病的病多是由于吃了不卫生食品所致。然而，营养学专家们一致认为：目前引发我国居民死亡的前三位疾病（心脑血管疾病、肿瘤、呼吸系统疾病）中的前两位与膳食结构不合理有明显关系，也就是说：心脑血管、肿瘤、...
...的市场。可是，面对越来越“抢眼”的食品认证，消费者对其认知程度和接受程度如何？今后我国的食品认证工作又将朝着怎样的方向发展呢？ 食品消费进入认证时代 与千百年来老百姓买东西要货比三家的购物标准相比，如今的消费者在选购食品上，买蔬菜首选无公害...
...据新华社北京1月16日电 美国食品和药物管理局15日宣布，经过克隆的牛、猪和山羊以及它们的后代均可以安全食用，克隆牛产的奶也可安全食用，这使得克隆动物食品离餐桌又近了一步。那么，克隆动物食品和同样受到广泛关注的转基因食品有什么异同呢？ ...
...这是一种很强的致癌物。非洲、中国、东南亚发生的与黄曲霉毒素含量高有直接关系。 六、煎炸食品当油温超过摄氏200度高温时，食品中的蛋白质、脂肪变性，产生强致癌物多环芳烃、杂环胺。烧鱼的脂肪，长期反复煎炸食品后变黑的油脂以及蛋白质煎焦后，可产生...
...同样类型癌的可能性就较大，具有明显的肿瘤家族史。调查结果表明，癌症患者发病率有血缘关系的高于无血缘关系的，近亲高于远亲，父系亲属与母系亲属之间则无明显差别，说明癌症的发病与遗传因素有一定的关系。现已证实，视网膜母细胞瘤、结肠息肉综合症、肾...
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