...在 更年期 后发病。 25.3.1 无症状期 这一阶段仅表现为高 尿酸血症 。高尿酸血症发生率远较痛风为高。美国统计为13.2%。高尿酸血症的上限男性为417μmol.L -1 ，女性为357μmol.L -1 。儿童期 血尿 酸盐的均值是214μmol.L -1 ，在青春期后男性开始增高，而女性 尿酸 增高主要在更年期后。无症状期仅有高尿酸血症，而无关节炎...
...代谢的要求。尽管一些学者强调足够热量的重要性，而要求保持热量与氮之比在840～1260：1，或甚至更高，但在对氮的需求不断增高的情况下，限于营养液的剂型或病人的耐受极限，难以保持这种高比值。此外，应激状态的热量和氮需要量虽都有增加，但并不是按比例地增加，而是对氮的需求更大。反之，若为了机械地维持这种高比值，或不得不减少氮的摄入量，则往往造成不必要的医源性并发...
女人年过三十之后，常处于这样的境地，工作不容懈怠，生活节调紧凑，而身体呢，却开始了不可遏制的老化进程。不仅如此，经历了婚育的成熟女人还常常会有意外发生，人工也好，药物 流产 也罢，对于已经过了青春年华的她们来说实在是一场无妄之灾，如果没有在这样一场浩劫之后获得周到而合理的关怀，她们怎样来面对今后的风风雨雨，又怎能保持她们的妩媚和青春活力? 人流之后为什么会发...
营养不良 常继发于一些医学和外科的原因，如 慢性腹泻 、 短肠综合征 和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着...
...，一不注意就会变胖。就这样渐渐的发福，显得不那么美观，而且会引起 高血脂 等疾病，这对于 肥胖 的人很危险的。所以在饮食方面可以选择热量少的粗粮，如 玉米 、 红薯 、土豆、薏米和豆类。 另外，我们仍需要做好秋季的其他防护工作。 防衰： 多饮 水多排尿 入秋天气变冷，正是人体阳气收敛，阴气潜藏体内的时候，所以秋季养生离不开“养收”二字。而具体到房事，就是“休...
...150度3分钟，（微波炉加盖，高火4分钟）；黄瓜去皮切片后，用盐腌渍入味；食用时，将黄瓜片码在黑土司酿蛋的周围即可。 黄瓜补水润燥、黑土司是粗粮制品，富含碳水化合物和粗纤维、鸡蛋含有人体必需的多种氨基酸，尤其是蛋黄中核黄素，对熬夜看球保护视力很有益处，共同入菜，营养全面、亦饭亦菜，独特的做法，很受球迷和孩子们欢迎。 杨梅 荔枝 甜汤 主料： 杨梅 10多颗、...
白蔹薏苡汤 补脬汤 补髓丹 二至丸 枸杞煎 加减四物汤 金银散 橘子酒 羚羊角散 鲤鱼臛 鲁王酒 羌附汤 五加皮酒 乌头汤 薏苡仁浸酒 方剂主治： 不可屈伸 白蔹薏苡汤 白术附子汤 补脬汤 仓卒散 桂枝附子去桂枝加白术汤 桂枝加葛根汤 桂枝加黄芪汤 桂枝芍药知母甘草汤 桂枝芍药知母汤 鲁王酒 麻黄加术汤 四物附子汤 四物汤 乌头汤 乌头汤类
北京协和医院营养科 于康 障碍一：食欲减退 常在癌症发病初期即表现出来。其原因包括癌瘤增大、毒素产生、化疗药物及放射线的作用等。病人的食欲可大为减退，导致进食量锐减，有的仅达到发病前的三分之一甚至更 少。 对策： 应强调少量多餐，每日进餐次数不限，鼓励病人进食，想吃时就吃，并尽量多吃。若在进餐过程中感觉疲倦或不适，可休息片刻后再进食。尽量满足病人对食物及烹调...
已发现的遗传病已有三千多种，而且每年新发现的遗传病平均约100种。故遗传病的种类极多。本文只能列举若干种较常见的、且与营养治疗较密切的遗传病。本章前文已经提到的一般不再重复。 30.2.1 氨基酸代谢遗传性疾病 （1） 苯丙酮尿症 与其他苯丙氨酸血症苯丙酮悄症（phenylketonuria,PKU）是遗传性氨基酸代谢异常中研究最多的疾病。属于常染色体隐性遗...
我们身体所需要的许多营养来自于摄入的蔬菜。日常生活中一个成年人每天应摄入200－500克蔬菜才能满足人体的需要。在生活中，人们往往凭着蔬菜价格与味道作为选用标准，其实这很不科学。判断蔬菜的营养价值主要是该蔬菜内含有多少人体必需的维生素以及铁、盐和纤维素等。 科学家通过对多种蔬菜营养成分的分析，发现蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的的营养价值高，颜色...
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