...,洗净。取草剪长二寸,以瓠叶作五包包之,广一寸,浓五分。以三年酢渍之。至日中,以两包火中炮令热,纳口中,熨齿外边,冷更易之。取包置水中解视,即有虫长三分。老者黄色,少者白色。多即二、三十枚,少即一、二十枚。此方甚妙。(《外台秘要》) 米 【气味】甘,平,无毒。 【主治】充饥 滑肠 (时珍)。 苗 【气味】甘,平,无毒。 【主治】女人产不出,煮汁饮之(苏恭)。
... 【释名】(音祭)、粢(音咨)。 时珍曰︰稷,从禾从,音即,谐声也。又进力治稼也。《诗》云良耜是矣。种稷者必进力也。南人承北音,呼稷为,谓其米可供祭也。《礼记》︰祭宗庙稷曰明粢。 《尔雅》云︰粢,稷也。罗愿云︰稷、、粢皆一物,语音之轻重耳。赤者名KT,白者名芑,黑者名。注见黍下。 【集解】弘景曰︰稷米人亦不识,书记多云黍与稷相似。又注黍米云︰米与黍米相似,而...
...有苦味,俗呼苦酒。丹家又加余物,谓为华池左味。 时珍曰︰刘熙《释名》云︰醋,措也。能措置食毒也。古方多用酢字也。 【集解】恭曰︰醋有数种︰有米醋、麦醋、曲醋、糠醋、糟醋、饧醋、桃醋、葡萄、大枣、等诸杂果醋,会意者亦极酸烈。惟米醋二、三年者入药。余 诜曰︰北人多为糟醋,江外人多为米醋,小麦醋、不及。糟醋为多妨忌也。大麦醋良。 藏器曰︰苏言葡萄、大枣诸果堪作醋,...
饭 (《拾遗》) 【释名】【集解】时珍曰︰饭食,诸谷皆可为之,各随米性,详见本条。然有入药诸饭,不可类从者,应当别出。大抵皆取粳、、粟米者尔。 新炊饭 【主治】人尿床,以热饭一盏,倾尿床处,拌与食之,勿令病者知。又乘热敷 肿毒 ,良(时珍)。 寒食饭饭也。 【主治】灭瘢痕及杂 疮 ,研末敷之(藏器)。 烧灰 酒服,治食本米饮成积,黄瘦 腹痛 者,甚效(孙思邈...
...各炒为末,炼蜜丸弹子大。每食后嚼化一丸。(《普济方》)。 壮脾进食,疗痞满暑泄︰曲术丸︰用神曲(炒)、苍术(泔制炒)等分为末,糊丸梧子大。每米饮服五十丸。冷者加干姜或吴茱萸。(《肘后百一 健胃 思食︰消食丸︰治脾胃俱虚,不能消化水谷,胸膈痞闷,腹胁 膨胀 ,连年累月,食减嗜卧,口苦无味。神曲六两,麦(炒)三两,干姜(炮)四两,乌梅肉(焙)四两,为末,蜜丸梧子...
...豆,豌豆也。其苗柔弱宛宛,故得豌名。种出胡戎,嫩时青色,老则斑麻,故有胡、戎、青斑、麻累诸名。陈藏器《拾遗》虽有胡豆,但云苗似豆,生田野间,米中往往有之。然豌豆、蚕豆皆有胡豆之名。陈氏所云,盖豌豆也。豌豆之粒小,故米中有之。《尔雅》︰戎菽谓之荏菽。《管子》︰山戎出荏菽,布之天下。并注云︰即胡豆也。《唐史》︰毕豆出自西戎回鹘地面。张揖《广雅》︰毕豆、豌豆,留豆...
...名】众(音终。《尔雅》)、糯秫(《唐本》)、糯粟(《唐本》)、黄糯。 时珍曰︰秫字篆文,象其禾体柔弱之形,俗呼糯粟是矣。北人呼为黄糯,亦曰黄米。酿酒劣于糯也。 【集解】恭曰︰秫是稻秫也。今人呼粟糯为秫。北土多以酿酒,而汁少于黍米。凡黍、稷、粟、秫、粳、糯,三谷皆有、糯也。 禹锡曰︰秫米似黍米而粒小,可作酒。 宗奭曰︰秫米,初捣出淡黄白色,亦如糯,不堪作饭,最...
...方】旧一,新五。 手指掣痛︰酱清和蜜,温热浸之,愈乃止。(《千金》)。疡 风 驳︰酱清和石硫黄细末,日日揩之。(《外台秘要》)。妊娠 下血 ︰豆酱二升,去汁取豆,炒研。酒服方寸匕,日三。(《妊娠 尿血 ︰豆酱一大盏(熬干),生地黄二两,为末。每服一钱,米浸淫 疮癣 ︰酱瓣和人尿,涂之。(《千金翼》)。解轻粉毒,服轻粉口破者︰以三年陈酱化水,频漱之。(《濒湖集
...谓之胶饴,干枯者名饧。 【集解】弘景曰︰方家用饴,乃云胶饴,是湿糖如浓蜜者。其凝强及牵白者饧糖,不入 韩保升曰︰饴,即软糖也。北人谓之饧。糯米、粳米、秫粟米、蜀秫米、大麻子、枳子、黄精、白术并堪熬造。惟以糯米作者入药,粟米者 时珍曰︰饴饧,用麦或谷芽同诸米熬煎而成,古人寒食多食饧,故医方亦收用之 【气味】甘,大温,无毒。入太阴经。 宗奭曰︰多食动脾 风 。 ...
因食生熟物留滞肠胃,遂至生虫,久则好食生米,否则终日不乐,至憔悴萎黄,不思饮食,以害其生。用 苍术 ,米泔水浸一夜,锉;焙为末, 蒸饼 丸,梧子大。每服五十丸,食前米饮下,日三服。《惠民局》赵尹首以此方治一娼,两旬而愈。盖生米留滞肠胃受湿,则谷不磨而成此疾。 苍术 能去湿暖胃消谷也。(杨氏家藏 经验方 )
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