消渴之症。按书有言三焦火起而渴。盖人津液有限。火胜则水必竭。犹之釜里火猛。谷食皆焚。水必竭泽而燥。而渴以生。是谓火渴。有言表里热盛而渴。盖以气以卫外。血以营内。表里邪闭。津受煎熬。犹之地气上升。天气闭塞。人物皆烦。而渴应见。是谓热渴。有言表里寒盛而渴。盖以人身阳胜则阴微。阴胜则阳弱。阳气既微于中。阴气复增于内。则身中外皆寒而气不温。犹之坚冰既至。滴点全无。而
（无鳞鱼）清肝肾血瘀热毒 海 （专入肝肾）。俗曰 海蜇 。即广所云 水母 者是也。按书言此生于东海。状如血 。大者如床。小者如斗。无眼目腹胃。以虾为目。虾动 沉。故曰水母目虾。又曰。水母形浑然凝结。其色红紫。无口眼。腹下有物如悬絮。群虾附之。咂其涎沫。浮沉如飞。为潮所拥。则吓去而 不得归。人因割取。浸以灰矾。去其血汁。而色遂白。浓为 头。其味更胜。究其主治。
（ ）解暑热内伏作痢 甜瓜 （专入心胃）。暑月解止渴之品也。味甘性寒。有毒。凡人因于暑热内伏。症见脓血恶痢。痛不可忍。须以水浸 甜瓜 数枚。食之即愈。若瓜经日曝。其寒尤甚。故书有言瓜寒于曝。油冷于煎。即是此意。但此阳气素盛。亦宜少食。若使脾胃素冷。服之则有疟痢疸黄。动气 反胃 。阴下生痒生疮。 发热 作胀之变。须用盐花少许。 麝香 与酒则解。香港脚症癖。食之...
（夷果）入肺胃生津止渴解酒鱼诸毒 橄榄 （专入肺胃）。禀受土阳。其味先酸后甘。气温无毒。肺胃家果也。性能生津止渴。酒后嚼之最宜。故书载能以解酒毒。人服 河豚鱼 肝及子迷闷至死。取此煮汁即解。故书又载能解 诸鱼 之毒。（鱼食 橄榄 渣即毙。又用橄榄木作楫。其鱼拨着。即皆浮出。）及治 鱼骨 之鲠。（橄榄嚼汁即下。无橄榄用核研末。 急流水 调下亦效。）至于 痘疮
（荤辛）开肺胃痰气闭塞 芥菜 （专入肺胃。兼入肾）。一食品耳。何书载能通肺开胃。利气豁痰。又载久食则人真气有亏。眼目昏暗。并或发人疮 痔 。是明指其于目有害。而书又有言能明目。其故何居。盖缘芥性辛热。凡因阴湿内壅。而见痰气闭塞者。服此痰无不除。气无不通。故能使耳益聪。而目益明也！若使脏素不寒。止因一时偶受寒湿。而气不得宣通。初服得此稍快。久则积温成热。其目愈
（麻麦稻）缓脾润肺 稻米 （专入脾。兼入肺）。味甘性平。按据诸书有言性温性寒性凉之不同。然究此属阴物。阴即寒聚。故性粘滞而不爽也。是以服之使人多睡。身软 无力 。四肢不收。发风昏昏。且使小猫食之。亦脚屈不能行。马食之。足重难移。妊妇杂肉食之。令子不利。使果性温而热。则食自有温和通活之妙。何至阴凝腻滞如此哉！如谓酿酒则热。熬糖尤甚。且发 痈 疽疮 疖 。何谓不
...用莴苣菜捣敷脐上。沙虱水毒。则用莴苣菜捣汁以涂。蚰蜒与虫入耳。则用莴苣菜捣汁以滴。及或和 雄黄 等分为丸。蘸油入耳以引之类。凡此因其味苦。苦则能以降气。因其气寒。寒则能以解热故耳。至书既言治能明目。而又言其多食则使人目昏。无非因其热极伤目。则目得此以明。过服生寒。而目不明。则目又得因此而暗。无他义也。子能下乳利水。并治阴肿。 痔 漏伤损作痛。功与莴苣菜略同。
（无鳞鱼）补脾利水 鲛鱼 （专入脾）。即海中之 鲨鱼 者是也。生于南海。背皮粗错。可 刀把。其肉作脍。（鲜活切片。沃以 五味 。生食为脍。）能补五脏。功亚于鲫。盖鲫补脾利水。想此亦属利水之品。故有功亚于鲫之说也。皮治尸疰蛊毒。烧灰解 鱼毒。
（稷粟）芦稷益气和中 黍稷清热解暑 稷（专入脾）。有芦稷黍稷之分。芦稷者其形高如芦。实既香美。性复中和。所以为五谷之长。而先王以之名官也。味甘气平。故食可以益气和中。宣脾利胃。煎汤以治 霍乱 吐泻如神。用此 烧酒 。可治腹中沉 啾唧。若黍稷之稷。形状似粟。但粟穗则丛聚攒簇。黍稷之粒。则疏散成枝。黍与黍稷分别。则粘者为黍。而不粘者则为黍稷之稷。昔人于此。纷纷置
（山果）润肺和脾 枇杷 （专入脾肺。兼入肝）。脾家果也。味甘而酸。色黄。据书载其极熟。则有止渴下气润五脏之功。生食则有助肝伐脾之力。食之令人中满泄泻。且指其性曰平曰温。又指其性曰寒。皆属有意。缘此禀受虽温。而质多挟水湿。于熟时取食。则内 水气 渐消。热气渐平。而有下气润脏之功。若使未至熟取而即用此为食。则物水气未化而有寒中胀满泄泻之虞。与酸气未收而有扶肝抑脾
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