...周代，酿酒已发展成独立的且具相当规模的手工业作坊，并设置有专门管理酿酒的“酒正”、“酒人”、“郁人”、“浆人”、“大酋”等管职。（二）酒的药用酒是最早的兴奋剂（少量用之）和麻醉剂（大量用之）。酒的发明和应用，促使用药范围不断扩大。酒有通血脉，...
...用料：葱白4段、生姜5片。制法：把葱白、生姜放入水中煎煮。 用法：当茶水饮用。 感冒...
...白菜药用的最早记载，见于陶弘景的《本草经集注》和《名医别录》，指出白菜有“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴”的作用。 清代《本草纲目拾遗》说，白菜“甘温无毒，利肠胃，除心烦解酒渴，利大小便，和中止嗽，冬汁尤佳”。 白菜家族中油菜，小白菜，洋白菜...
...为姜科植物姜的根茎。形状粗而不规则,极辣而有芳香,广泛用作香料,有时入药 ginger 国语辞典 沒有煮過的薑。有嫩薑和老薑。...
...生姜（图）达肺经．发表除寒．横行有效．入胃腑．温中止呕．辛热多功．去秽通神．化痰散逆．煨熟则缓而性降．治中焦腹痛之虚寒．蜜炙则润以兼疏．散肺部风痰之咳嗽．姜汁豁痰通络．体用颇殊．姜皮散水和脾．温凉稍异．（生姜味辛性温．入肺胃．散寒发表．善...
...【原料】当归10克，生姜10克，羊肉1000克，盐少许。【制作】将羊肉洗净，剔去筋膜，放入沸水内，汆去血水，捞出待冷切成条块；将生姜、当归洗净，切成片，砂锅内放入清水适量，将羊肉块放入，再加入当归、生姜，以武火煮沸后，改用文火炖1小时，至...
...也。辛以散之，呕为气不散也。此药能行阳而散气。《珍》云∶益脾胃、散风寒。久服，去臭气、通神明。孙真人云∶为呕家之圣药。或问东垣曰∶生姜辛温入肺，如何是入胃口？曰∶俗皆以心下为胃口者，非也。咽门之下，受有形之物，系胃之 ，便为胃口。与肺同处，...
...生姜（四两切） 甘草（三两炙） 人参（三两） 干姜（一两） 黄芩（三两） 黄连（一两）半夏（半升洗） 大枣（十二枚擘）上八味．以水一斗．煮取六升．去滓．再煎取三升．温服一升．日三服．伤寒汗出解之后．胃中不和．心下痞硬．干噫食臭．胁下有水气...
...宣，散寒发表，止呕开痰辛温。行阳分而祛寒发表，宣肺气而解郁调中，畅胃口而开痰下食。治伤寒头痛，伤风鼻塞（辛能入肺，通气散寒），咳逆呕哕（有声有物为呕，有声无物为哕，有物无声为吐。其证或因寒、因热、因食、因痰，气逆上冲而然。生姜能散逆气，呕...
...当归生姜羊肉汤当归三两 生姜五两 羊肉一斤上三味，以水八升，煮取三升，温服七合，日三服。若寒多者，加生姜成一斤。痛多而呕者，加橘皮二两、白术一两。加生姜者，亦加水五升，煮取三升二合服之。...
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