据新华社讯英国科学界近日发起培养“长寿鼠”的比赛，希望通过延长实验鼠的寿命推进人类自身的抗衰老研究。 此次比赛以《圣经》中传说活到969岁的长寿人物玛土撒拉的名字命名，称为“玛土撒拉鼠大奖赛”。比赛组织者、剑桥大学的奥布里·德格里在接受英国广播公司采访时说，延长啮齿类动物寿命的技术对于揭示人类衰老原因、延长人类寿命都很有意义。 目前，老鼠的长寿记录由一只代号...
...渴望长寿，甚至采取神秘的法术，但结果却是徒劳无益的。从现代的科学水平和人类物质文化生活水平来看，要使人类寿命普遍延长，是有可能的，关键在于抗衰老。正如美国国立老年研究所所长格留利其所说：“迄今为止，我们最大的努力，在于对衰老过程有更好的了解，这种努力将不可避免地产生一些新技术，它必能大大延长人的平均寿命。”目前，在抗衰老的研究过程中，经过对传统医药学的研究、...
... [原料] 菊花 15克、生 山楂 各20克。 [做法]水煎或开水冲泡10分钟即可。 [用法]每日1剂， 代茶饮 用。 [作用] 健脾 ，消食，清热，降脂。适用于 冠心病 、 高血压 、 高脂血症 、 肥胖 。 [评注]菊花又称“延寿花”，久服利血气、轻身延年；新近研究发现菊花有降压、抗衰老作用。山楂降胆固醇，止疼痛。二药相佐，是老年人理想的保健饮料。 延寿
人参 5克， 黄芪 20克， 粳米 80克，白糖5克， 白术 10克。人参、黄芪、白术去净灰渣加工成片，清水 浸泡 40分钟后，放砂锅中加水煎开，再用小火慢煎成浓汁，取出药汁后，再加水煎开后取汁；早晚分别煮粳粥，加白糖趁热食用；5天为1疗程。 本方补 正气 ，疗虚损，抗衰老，适用于 五脏 虚衰，久病体弱， 食欲不振 ，未老先衰。 抗衰防老方
活甲鱼1只，虫草10克，红枣20克。将甲鱼切成4大块，放人锅中煮沸，捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净；虫草洗净，红枣用开水 浸泡 。甲鱼放入汤碗中，上放虫草、红枣、加料、 酒 、盐、葱节、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上蒸笼蒸2小时，取出，拣去葱、姜，佐餐食；日2次。 本方 滋阴 益气，补肾固精，老年人常食可增强体质，防止衰老，延年益寿。 抗衰防老方
... 100克， 万年青 150克，黑 桑椹 120克， 黑芝麻 60克， 淮山 药200克， 南烛子 、 花椒 各30克， 白果 15克，巨胜子45克，好 酒 2000克。将药共捣细，用夏白布包贮，置于净器中，酒浸7天后去渣取汁备用；每次空腹温饮1－2杯，早晚各1次。 本方 养肝 补肾，抗衰老，适用于 肝肾亏损 、须发早白、视听下降、未老先衰等症。 抗衰防老方
...菇 30克， 猪蹄 1只， 豆腐 100克，姜丝、 食盐 、味精各适量。香菇以 水泡 后洗净，丝瓜洗净切片猪蹄洗净剁开。先将猪蹄入锅中，加水适量煮10分钟，再加入香菇、姜丝、食盐，慢炖20分钟 后下 人丝瓜，炖至熟烂离火，入味精即成。 本方通络下乳养血。香菇尚能抗癌，防衰老。可用于产后体质虚弱、乳汁不足者。亦可用于 高血脂 症及癌症患者，有辅助作用。 抗衰防
...120克， 冰糖 125克， 粳米 60克，牛奶适量。粳米淘净， 浸泡 1小时捞出滤干，山药切细，芝麻炒香；三料同置盘中，加清水，牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸，保持倒人锅内，用 文火 煮沸，调入 冰 糖，不断搅拌成糊；每服2汤匙，日2次。 本方 益脾 补肾，润肠滋燥，适用于 动脉硬化 ，体弱多病，须发早白， 便秘 ，老年人常服，可滋补身体，抵御衰老。 抗衰防老方
第一节叙述了曾经提出的一些衰老机理学说，其中许多学说如DNA损伤学说、交联学说、差错灾难学说等已被广泛接受，目前仍在研究之中。本节拟就目前研究比较活跃的、对衰老机制具有本源性解释的衰老机理研究领域作一简要介绍。 一、自由基与衰老 人们在40多年前（1956）年就开始注意到自由基与机体衰老的关系了。但对其进行比较深入的研究则是近些年的事情。 机体内绝大多数分子...
美国医学专家针对老年人进行的“蔬菜与衰老”研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，减缓衰老造成的智力下降等。 美国芝加哥拉什大学研究人员在最新一期美国《神经学》杂志上撰文指出，他们在芝加哥市选取了约2000名65岁以上老年男女，进行了长达6年的 饮食 调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜（一份的量相当于半杯切碎的蔬菜）的老年人，头脑灵敏度的减退要比那些蔬菜吃得...
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