近年来，随着祖国医学的发展， 中医饮食营养学 也得到了相应的发展。由于人民生活水平的提高，在饮食生活方面对食养食疗也就提出了更高的要求。传统的饮食营养学又有了新的发展。在著作方面出现许多专业工具书，如食养食疗、保健医疗食品类书和辞书等。同时，大量科普书籍也相继问世。更引人瞩目的是，近年来中医食疗和食补开始进入医疗、护理、家政、航天乃至国防等专业方面，并取得不...
食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为，选择具有特殊功效的膳食可以达到强精、壮阳、补肾强身等目的。具有补肾壮阳作用的膳食，对性欲、性反应、性行为能产生有利的影响。从维持和调节性机能的角度，在日常膳食中应掌握以下原则。 注意补充与性功能有关的维生素和微量元素 现代医学研究表明，人体内锌缺乏，会引起精子数量减少，畸形精子数量增加，以及...
影响男女间性爱的因素有很多，历史上流传下来的性爱保健食品更是种类繁多。远在古代罗马，人们就发现鱼类可以有效地治疗皮肤干燥，是增强性欲的理想食品，特别是鲨鱼肉，一直被当成性催化剂。 在欧洲，法国人普遍喜爱喝加洋芹菜的巧克力汤，西班牙人把巧克力当成是可以刺激性感的食物，他们认为，巧克力中的能量和兴奋物质可以导致人的新陈代谢更加旺盛。所以，在作弥撒前是禁止食用巧克...
冬瓜 ：不含脂肪，有较好的 利尿 效果，吃后可及时排除体内多余的水分，故有很好的减肥效果。 黄瓜 ： 黄瓜 中的丙醇二酸有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，故可减肥。 绿豆 芽：因含水分多，故在体内产生的热量也小，不易转为脂肪，所以有较好的减肥效果。 韭莱：含有丰富的粗纤维且不易消化，可促进胃肠蠕动、有较强的通便作用。 辣椒 ： 辣椒 中含有丰富的...
长年养成的饮食习惯和嗜好很难在一朝一夕内做出改变。饮食习惯发生突然改变，任何人都很难适应，而且人年纪越大越困难。 “你得了 糖尿病 ，从今天开始请食用 糖尿 病食谱。”这样简单的一句话是很难让老年人轻易完全接受的。 而且如前所述，在采用糖尿病饮食疗法时，为了遵守摄入热量要求，需要控制食量。但是很多老年人见到剩下一些饭菜，抱着不想浪费的思想，总觉得多吃两口就吃...
食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。从维护和调节性机能的角度，人们在日常营养选择中应掌握以下原则： (1)多吃优质蛋白质。 优质蛋白主要指禽、蛋、色、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸，它们参于包括性器官、生...
为什么会这样呢？原因是多方面的，如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的食谱等。专家们尤其注意到食物污染所带来的危害，特别是亚硝酸盐、黄曲霉素、农药以及铅、汞、镉类重金属等难辞其咎。分析发现：食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐；黄曲霉素是诱发肿瘤（特别是肝癌）的一大“元凶”，有人用发霉饲料（富含黄曲霉素）喂养小动物，仅仅三...
1.忌食有堕胎作用的水产品 许多水产品有活血软坚的作用，食后对早期妊娠会造成不良影响。 如螃蟹、甲鱼、海带等。螃蟹其性偏寒凉，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用；海带有软坚散结的功效；甲鱼则具有较强的通血络、散瘀块的作用，因而有堕胎之弊。 2.忌食滑利之品 寒性滑利之品如黑木耳、 山楂 、荸荠、米仁、马齿苋等物，对怀孕早期有一定的影响。如药理实验证...
有句民谚，“饭前喝汤，胜似药方”，点明了汤与饭两种食品的先后顺序。吃饭前先喝几口汤，等于给消化道加了点“润滑剂”，使后来的食物能顺利下咽，防止干硬食品刺激胃肠黏膜，从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收，并能在某种程度上减少食管炎、胃炎等疾病的发生。 再说水果，主要成分是果糖，无须通过胃来消化，而是直接进入小肠被人体所吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质...
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