马齿苋系马齿苋科一年生肉质草本植物马齿苋的全草，又名马齿菜、五行草、长命菜。马齿苋营养丰富，每100g鲜茎叶中，含水分92g，蛋白质2．3g，脂肪0．5g，碳水化合物3g，粗纤维0．7g，钙85mg，磷56mg，铁1.5mg，胡萝卜素2．23mg，尼克酸0．7mg，维生素B10．03mg，维生素B20．11mg，维生素C23mg。还含有 黄柏 25g，捣成末
黄瓜生吃，香脆爽口；暑天凉拌黄瓜菜，更有开胃生津的作用。黄瓜熟吃，菜品较多，炖、炒、荤、素都为人们所喜爱。黄瓜可治疗某些疾病。如治小儿夏季发热不退、口渴、饮水多等症，可用生黄瓜250克、豆腐500克，煎汤代茶饮用。此法方便价廉，实用有效，不妨一试苦瓜虽苦，但苦味淡正，作为一种瓜菜还是颇受群众喜爱的。苦瓜有清热的作用。与其他药同用，还可治高血压病。其内服药方是
治口腔溃疡 蜂蜜有治疗溃疡功效。取蜂蜜少量直接置于患处，让蜂蜜在口腔存留时间长些最好，一天2~3次，2天即愈。 醒 酒 解除大量饮酒后头痛感的最佳方法是食用蜂蜜。在饮酒之前或是之后吃上几块沾有蜂蜜的饼干或面包即可。蜂蜜中含有一种大多数水果中不含有的果糖，可以促进酒精的分解吸收。 增免疫力 人们每天分早晚两次食用加蜂蜜的酸牛奶（每次1杯，每杯掺入一小勺蜂蜜），
山药 、枸杞子、猪脑同置砂锅内，加水适量，文火炖40分钟，搅成烂糊。兑入化开的冰糖水。每日1剂，分早、晚两次服食，10日为1个疗程。
唐朝贞观年间，河南府某少尹受钦命出使东女国。 这少尹平素身体健壮，但近一年来患了脱肛病，不但便时脱垂，就是咳嗽一声也会脱出，不时伴有梦遗滑精、头昏眼花等症，遍请名医，屡服良药都不见好转，实实把个强悍之躯拖成了憔悴赢弱之体。恰在此时，皇上欲抚慰西羌部落．便对少尹委以重任，少尹虽有难言苦衷也只得遵旨。 凑巧，孙思邈途经此地顺道来探望近亲、少尹同僚孙某。少尹闻讯，
盛夏傍晚，尤其是在雨后，有些人喜欢去道旁、树林捉知了，以“油炸蝉”饱口福，而对树干、树梢上顺手可得的知了皮却视而不见。殊不知“知了皮”是用途颇广的中药材，名曰“蝉衣”、“蝉蜕”。以色黄、质轻、完整、无泥沙者为佳品。 蜈蚣 25g，共研细末。每服10g，1日2次。
□ 尚学瑞 河南辉县市中医院 西瓜是夏令食疗佳品，中医认为，其性味甘寒，有清热解暑，除烦利尿，生津止渴等功效。巧用西瓜可治疗多种病症，简便实用。 中暑 取大量西瓜瓤绞汁，加少量食盐，频饮。或鲜西瓜皮去掉外皮，切成小块或小条，加水煮沸，再加番茄块若干，略煮即成。喝汤吃瓜皮。 水肿 鲜西瓜皮60克，配冬瓜皮、玉米须、赤小豆各30克，每日1剂，水煎分2次服，连用5
芥子 各l0克，桑皮20克。共研细末，瓶装备用。每用3克加入等量凡士林调匀，涂在油纸上，贴于膻中，用绷带固定，并持续热敷，每日换药1次，10日为1个疗程。（录文）
槐花为豆科植物落叶乔木槐树的花朵或花蕾。槐花被历代医家视为“凉血要药”，性味苦凉，无毒、归肝、大肠经，具有清热泻火、凉血止血的作用。现代药理研究表明，槐花所含的芸香甙，可增强毛细血管抵抗力，改善血管壁脆性，对高血压患者有防止脑血管破裂的功效。此外，槐花还有降低血压、抗水肿、抗炎等作用。故以本品为主药的验方甚多，举例如下： 高血压病：槐花12克，绿茶20克，混
白芷 100克打成粗粒，加入70％酒精500毫升，浸泡10天后过滤，加入氮酮50毫升备用。用棉签涂药液于患处，每日两次，涂药后适度日晒。本法对局限型及节段型白癜风效果较好。（宋丽华）
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