葱豉粥 【原料】 粳米 50克， 葱白 切段， 豆豉 10克。 【制作】煮米做粥，将熟入葱、豆豉煮沸。 【作用】 发汗 、 解热 。适用于一般的 伤风感冒 。 四仁粥 【原料】 白果仁 、 甜杏仁 各1份， 胡桃仁 、花生仁各2份，鸡蛋1个。 【制作】将上4味果仁共研成末，每次取20克，加鸡蛋1个煮1小碗服食。 【作用】 止咳平喘 。适用于中老年 慢性气管炎
结球 甘蓝 简称甘蓝，又名洋白菜、圆白菜，色泽洁白，味甘脆嫩，是人们喜爱的 蔬菜 之一。它含有丰富的钙、磷和维生素C，并含有人体不可缺少的钼、锰等 微量元素 。钼能抑制亚硝胺的合成，有一定的抗癌作用，锰可以促进人体的物质 代谢 ，有助于身体 生长发育 。甘蓝还含有 维生素E ，有助于 延缓衰老 。所以常食用甘蓝，对于老人、儿童均十分有益。 中医学 认为，甘蓝
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丹参 酒 【原料】上等丹参30克，白酒500克。 【制作】将丹参洗净，泡入白酒中，约7天后即可服用。每次10克左右，饭前服。 【作用】 补气 活血 。适宜于 冠心病 患者经常饮用。 龟蛇酒 【原料】乌龟、 眼镜蛇 各等份， 当归 、 杜仲 、 枸杞 各10克， 冰糖 、 蜂蜜 各5克，白酒适量。 【制作】将以上原料共同放入白酒中浸泡，20天后即可饮用。日服2
马铃薯 ，又名土豆、山药蛋。它营养丰富，被 营养学 家们称为“十全十美的食品”。它既可作粮食，又可作 蔬菜 。马铃薯除含有 蛋白质 外，还含有丰富的碳水化合物，每百克高达16．8克，并含有丰富的 维生素C 、 维生素A 、 维生素B 1 B 2 和钙、磷、铁等矿物质。同时它还含有维生素B 6 ，维生素B 6 有防止 动脉硬化 的功效。所以常食马铃薯可减少脑溢
【基原】为十字花科植物 油菜 的嫩 茎叶 和总花梗。 【异名】 芸苔 。 【性味归经】辛、甘，凉。入肺、肝、脾经。 【功效】行瘀散血，消肿 解毒 。 【应用】 1. 劳伤吐血：油菜全株熬水服。(《四川中药志》) 2. 血痢日夜不止，腹中疼痛，心神烦闷：油菜捣绞取汁共200g，蜜100ml。令温服之。(《圣惠方》) 3. 急性乳 痈 ，无名肿毒：油菜煮汁或捣绞...
疗法 liáofǎ [therapy; cure; remedy]∶动物或植物病的治病方法 特异疗法 [treatment]∶内、 外科 方面治疗病人的行为或方法 药物疗法 五绝指针疗法 五绝指针疗法是根据 针灸 按摩 的治病原理，掺合了武术中的点打技艺，将古老的 点穴 技法与现代医学相结合，而创出的新的治病手法；此法仍以中医理论作指导，根据"疼则不通，不通...
糯米 俗称江米、元米。其质柔粘，性味甘温。营养成分除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及钙、磷、铁等外，尚含有硫胺素、核黄素、尼克酸等，营养较为全面。祖国传统医学认为， 糯米 具有暖脾胃，补中益气，缩 小便 的功效。王士雄的《随息居饮食谱》亦称“糯米甘温补肺气，充胃津，助痘浆，暖水脏”。但因为糯米性粘滞，难以消化，多食可助湿生痰，损伤脾胃，故糯米不宜多食， 脾
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