...）及腹内子有大毒，不可食，食之往往致死”，“蕈菌……或有毒者，人食遇此毒，多致死甚速，不致死者，尤能令烦闷、吐、利良久始醒”。指明了常见的 食物中毒 现象。对于“馊腐陈败”变质或经虫蝎、 苍蝇 、毒尘污染的食品有毒，应弃而不用。 华佗谈饮食后的卫生：“动摇则谷气得消，血脉流通，病自不生，譬如户枢，终不朽也。”又云“饱食即卧，乃生百病”。也有认为“食毕当漱口数...
(food vacuole) 摄食固体食物地 细胞 ,特别是 原生动物 ,把食物纳入细胞内形成临时地 细胞器 ，称为 食物泡 。 食物泡在细胞内质中沿一定路线运行流动，并与 溶酶体 结合，对食物进行 消化 并吸收营养物质，泡中的食物残渣运行到 胞肛 时排出体外。 食物泡可以看作是 细胞内消化 的暂时的细胞器。以 变形运动 方式摄食的原生动物，包围食物和外部液...
...。为了养生，望兔肉真正成为大家的保健肉、美容肉。 鲜嫩的兔肉既可炒、煎、扒，也可以焖、烤、烧、卤，粉蒸、炖汤都可做出各种美味菜肴。兔肉和其他食物一起烹调，会融入其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说。 在中国古代，兔子被认为是月神。玉兔深居广寒宫，嫦娥怀抱小白兔，明月当空，形影缥缈，煞有神美之韵。大诗人陆游在《月夕》中描述：“嫗娥顾我笑，手抚玉兔儿”，兔子温柔、...
...、抑茵、抗炎、抗肿瘤、镇咳祛痰，对降血脂、降胆固醇、 冠心病 、 动脉硬化 等症均有良效。 花生更有可贵之处，就是它虽属于 高热 量、高蛋白食物，但是吃了不会增加体重，反而有减肥效果。据研究，吃花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，并且持续时间较长，也就是通常所说的“比较抗饿”，从而减少对其他食品的需要，降低身体总热量的吸取，因此不必为 肥胖 而发愁...
...成血清素，有助于色胺酸对大脑产生影响，促进睡眠。 火鸡: 它是最著名的色胺酸来源，在下午吃的全麦面包上放上一片或两片火 鸡肉 ，你将会获得由食物诱发的最好的一次睡眠。 猪心 在很多食疗方法中都曾提到过猪心，猪心确实具有安神功效。猪心，性味甘、咸、平。有安神定惊，养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜肴，已有悠久的历史了。猪心的蛋白质含量是 猪肉 的2倍，而脂肪...
...胆固醇； 橘皮 昔可以加强毛细血管的韧性、降血压、预防 冠心病 及 动脉硬化 的发生。 橘皮 中含有挥发油，可促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，对食物的消化和吸收很有好处。 中医认为： 陈皮 （晒干的成熟柑橘皮）可理气健脾、和胃止呕、化痰止咳； 青皮 （未成熟的柑橘皮）可舒肝破气、消积化滞； 橘络 （柑橘皮内层的筋络）是通络、活血、理气、消痰积、治久咳 胸痛 的良...
...七十二日，省酸增甘，以养 脾气 。”明代高濂《遵生八笺》中也记载：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气。”意思是说：春季肝旺之时，要少食酸性食物，否则会使 肝火 更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些 性味 甘平的食品。所以，春令时节可以多食： 1、 山药 ：“温补而不骤，微香而不燥”，具有 健脾 补胃，补虚弱的作用。 2、春笋：除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物...
...的血管清理剂，而且是降低癌症发病率的有效物质。苹果中含有果胶，能防止胆固醇增加，减少血糖含量，对 糖尿病 患者也有好处，而且果胶是一种水溶性食物纤维，能减少肠内的不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，能刺激肠蠕动，使大便松软，防止 便秘 ，又有轻度止泻作用，故苹果具有通便、止泻的双重功能。很多美国人都把苹果作为瘦身必备之物，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有调整肠...
食物过敏 (foodallergy)也称为 食物变态反应 (foodallergy)或 消化系统 变态反应 (allergicreactionofdigestivesystem)、 过敏性胃肠炎 (allergicgastroenteritis)等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的 IgE 介导和非IgE介导的 免疫反应 ，而导致消化系统内或全身性的变态反...
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