...两, 水红花子 5钱(即水边大叶 蓼子 ), 凤仙花 子3钱。 【制法】上为末。 【功能主治】 痞块 。 【用法用量】用 白鸭 1只,去毛杂,不见水,将药入鸭 腹内 ,线缝之,以无灰酒2斤,共入砂锅内,又以砂锅盖之,面封锅口,先武火,后文火煮之,再开锅翻鸭,煮至汤干,又用小火,勤翻,焙黄,再开鸭去药,以新 青布 拭净鸭腹,分3-4服。 【摘录】 《王氏医存》
...净(《规范》)。 二、切制 捣碎(《规范》)。水飞,每取五蟹5000g,洗净,用明煅法煅至红透,趁热用醋1500g淬透,再以水飞法制成极细粉末,干燥(《四川》)。 三、炮炙 1.煅制 取净石蟹置适宜的容器内,用武火加热,煅至红透,取出后放凉(《规范》)。 2.醋淬 用上法煅至红透后趁热投入醋中淬酥,取出晾干,捣碎。每五蟹100kg,用醋20kg(《规范》)。
...更加丰富。因此,冬季宜常食笋。其食用方法是多种多样的,宜科学搭配。例如: 第一,冬笋枸杞肉丝。配料:冬笋250克,枸杞子30克,猪肉250克, 生姜 、葱、料酒,再加清水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入食盐、味精、胡椒粉搅匀即成。具有祛湿壮阳、补中益气、舒郁化痰的作用。适用于腰酸腿软、体弱乏力、风湿性关节炎、阳痿、妇女月经不调、心闷有痰等病症。
...五豆汤 赤小豆 、 绿豆 、炒 扁豆 、黑豆各30克, 甘草 6克。将豆类及 甘草 洗净,浸泡几小时,放进瓦锅内,加入清水2000毫升,先用武火煮沸后,改为文火煲2小时。可淡服,亦可加糖甜服。适用于痰湿质、湿热质之人。阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。 莲子 百合 炖 冰糖 莲子15克,鲜百合30克, 冰糖 适量。莲子去心,与百合、冰糖放入炖盅内,加水适量,隔水...
...适量。将苦瓜洗净,去瓤,切薄片;鲩鱼肉洗净,沥水,切薄片,用粉、抽和生油各1汤匙拌腌片刻。锅热下油,下姜片,稍炒片刻,加入清水1200毫升,武火滚沸,下鲩鱼片,稍滚至熟,用盐、香油调味便可。可消暑清热,消食开胃,宜于暑热、 中暑 、口渴、 纳差 、神疲者食用。 苦瓜 菊花 牛肉 汤:苦瓜50克, 菊花 (干品)10克, 牛肉 450克, 生姜 片、 食盐 、...
...成2厘米见方的小块, 蘑菇 洗净,一切两块,自菜薹洗净,切段,剁碎待用。面粉用水发透,放入韭黄、 食盐 ,揉成面团,用擀面杖擀薄,切成面条。将羊肉、羊肚放入锅内,加入 生姜 、蘑菇,置武火上烧开,再将面条下入,烧开,放入食盐、料酒、醋、 胡椒 粉即成。 效用说明: 补中益气。适宜于脾 胃气虚 、 营养不良 所出现的 气短 、懒言、肢体困倦、身体 消瘦 等症。
...蘑菇洗净,一切两块。白菜苔洗净,切段。韭黄洗净,剁碎待用。面粉用水和好,稍稍放置,放入韭黄、食盐,揉成面团,擀薄切成面条。羊肉羊肚方加入生姜、蘑菇,置于武火上烧熟,然后将面条下入,烧开,放入食盐、料酒、醋、胡椒粉即成。 【服法】 可作正餐食用。 【功效】 补中益气 。 【应用】 脾胃气虚、 营养不良 所致的短气、懒言,肢体困倦,身体 消瘦 等。 参看 春盘面
...蜜蜡 100钱, 牛脂 7钱, 椰子 油7钱, 猪脂 7钱, 乳香 3钱, 郁金 6钱, 烟草 叶茎20枚。 【制法】先以 麻油 入铁盏内,武火煎 烟草 茎,以焦枯为度,次以文火将四种 蜡脂 油熔化,以粗布滤去渣滓,以柳木篦搅之,候膏欲凝,而后渐渐入 乳香 、 郁金 末,搅之,纳瓷器盛贮。 【功能主治】 阴 疮 , 臁疮 ,或因 梅毒 而致头面部腐烂。 【摘...
...切成2厘米见方的小块, 蘑菇 洗净,一切两块,自菜薹洗净,切段,剁碎待用。面粉用水发透,放入韭黄、 食盐 ,揉成面团,用擀面杖擀薄,切成面条。将羊肉、羊肚放入锅内,加入 生姜 、蘑菇,置武火上烧开,再将面条下入,烧开,放入食盐、料酒、醋、 胡椒 粉即成。 效用说明:补中益气。适宜于脾 胃气虚 、 营养不良 所出现的 气短 、懒言、肢体困倦、身体 消瘦 等症。
...热煮沸3次,每次煮沸1小时(以沸开始计时),3次药汁合并滤净待用。把面粉倒在案板上,加入发面300克,温热茯苓水500克,使成发酵面团。将 猪肉 剁茸,放入盆内,加酱油拌匀,再加调料,搅拌成馅。按常法做成包子,上屉用武火蒸约15分钟即成。 效用说明:养心安神,健脾开胃,除湿化痰,利 水肿 ,适宜于 脾胃虚弱 、 小便 不利、 痰饮 咳逆、 心悸 失眠 等症。
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